Свойство и спецификация Кисловочная протеаза

Описание:

Продукт получен контролируемым заквашиванием aspergillus niger. Он может эффектно hydrolyze протеин под низким состоянием ПЭ-АША. Он широко использован в винзаводе и изготовлении спирта, пищевой промышленности, добавок питания, кожи обрабатывая, etc.

Свойства:

1. Температура: 30-50, оптимальный 40-50

2. P H: 2.5-6.0, оптимальный 2.5-3.5

Спецификация:  

1. Твердый тип форма порошка с спецификацией от 50000u/g к жидкостному типу 100000u/g. форма темного коричневого цвета жидкостная с спецификацией от 50000u/ml к 70000u/ml.

2. Определение блока: Необходимо энзима было нужно hydrolyze 1ug казеина в одной минуте на pH3.0, 40 (u/g или u/ml).   

3. Стандарт: QB1805.3-93.