| цвет: пурпурово |
пюре ежевики
Продукт | Пюре ежевики | |
Детали | Стандарты | |
Запах и флейвор | Цвет | Atropurpureus |
Флейвор | Типичный флейвор ежевики | |
Возникновение | Единообразие | |
Примесь | Отсутствие чужих примесей | |
Материальне и химический анализ | Твердые тела Soluble (20Refractometric), °BX | ≥8.0 |
Неразрешимые твердые тела, V/V% | ≥30 | |
пэ-аш (20) | ≤4.6 | |
Кислотность (как лимонная кислота), % | ≥0.8 | |
Как (@10°BX), mg/kg | ≤0.5 | |
Cu (@10°BX), mg/kg | ≤5.0 | |
Pb (@10°BX), mg/kg | ≤0.2 | |
Микробиология | Полный отсчет плиты, ufc/ml | ≤1000 |
Дрожди & прессформы, ufc/ml | ≤50 | |
Coliforms, MPN/100ml | ≤3 | |
Патоген (салмонелла, Shigella, стафилококк - aureus) | Не обнаружено | |
China