Свойство и спецификация масло borage

Масло Borage

1. Завод сжат для семени, которое источник природы самый богатый жирной кислоты GLA (линоленовой кислоты гаммы). Масло произведенное от семени borage содержит между 18.0-25.0% GLA.

2. Лист спецификации

Кисловочное значение:                              3.0mgKOH/g максимальное.

Значение перекиси:                        16.0meq/kg максимальное.

R.I.:                      1.479-1.481

Удельный вес:                       0.924-0.928

Moisture&Volatile:                   0.05% максимальное.

Значение иода:                           173-182g/100g

Значение сапонификации:               185-195mg/g

Профиль жирной кислоты:

Пальмитиновая кислота:             C16: 0    9.0-13.0%

Стеариновая кислота:              C18: 0     3.5-5.5%

Олеиновая кислота:                 C18: 1    14.0-20.0%

Конопляная кислота:              C18: 2    34.0-45.0%

Линоленовая кислота гаммы: C18: 3   18.0-25.0%

Микробиология:

Афлатоксин:   5ug/g максимальное.

Тяжелые металы:

Мышьяк:   0.010max.

Руководство:       0.050max.