В пищевой промышленности, каррагинан можно использовать на желатинирующем средств, загустках, стабилизаторе, уточняя агент. Он может быть прикладной на мягкой конфете, студне, sauage ветчины, законсервированном мясе, мороженном, напитке, специи, молоке, bionic еде, варенье, студне, пиве, еде хлеба или любимчика, etc.
Свойства | Спецификация |
Возникновение | Непахуч, бело cream порошок |
Частица (сетка) | 60-200 |
Полная зола (%) | ≤25 |
Влага (%) | ≤12 |
Выкостность (cps) | ≥50 |
Значение пэ-аша (1.0% sol) | 7.0-10.0 |
Прочность геля (g/cm2) | ≥1200 |
Эстер сульфата (%) | 15-40 |
Вещество Acide неразрешимое (%) | ≤1 |
Как (ppm) | ≤2 |
Pb (как Pb, ppm) | ≤10 |
Полный отсчет плиты (cfu/g) | Встреча с клиентами standard≤5000 |
Дрожди и прессформа (cfu/g) | ≤300 |
Escherichia Coli | Отсутствующе |
Салмонеллы (в 25g) | Отсутствующе |
China