Свойство и спецификация Сконцентрированный сок моркови

Запах и флейвор:

1.Color: Померанцовый желтый цвет к померанцовому красному цвету
2.Odor и флейвор: Типичный флейвор моркови

3.Appearance: Единообразие

4.Impurity: Отсутствие чужих примесей
Материальне и химический анализ:
°Brix 1.Soluble solids20 рефрактометрическое: 42+/-1, 65+/-1

твердые тела 2.Insoluble (8° Brix), (V/V) %: ≤3.0
3. Кислотность (как лимонная кислота), %: ≤3.0
4.pH (20): ≥4.5
Микробиология
отсчет плиты 1.Total, cfu/mL: ≤1000
2.Mold & дрожди, cfu/mL: ≤20
3.Coliforms, MPN/100 ml: ≤3
4.Pathogen: Не обнаружено

Упаковывать:

Безгнилостное упакованное + поли-выровнянное одно + стальной барабанчик  

230 kg/drum (40°Brix);

260 kg/drum (65°Brix)