Свойство и спецификация масло семени льна

масло семени 1.Flax замечательн хороший источник линоленовой кислоты альфаы (ALA). ALA необходимая жирная кислота и одно из необходимых питательных веществ которое необходимо на всю жизнь.

Активный ингридиент: Линоленовая кислота альфаы

лист 2.Specification

Кисловочное значение:                                  1.0mgKOH/g максимальное.

Значение перекиси:                            2.0meq/kg максимальное.

R.I.:                           1.4785-1.4810

Удельный вес:                            0.926-0.9365

Влага & Volatile:                      0.05%max.

Значение иода:                                 175g/100g MIN.

Значение сапонификации:                     188-195mg/g

Профиль жирной кислоты:

Пальмитиновая кислота:              C16: 0         4.0-7.0%

Стеариновая кислота:               C18: 0          3.2-5.8%

Олеиновая кислота:                  C18: 1         13.0-25.0%

Конопляная кислота:               C18: 2         13.0-19.0%

Линоленовая кислота альфаы:    C18: 3         43.0-60.0%

Микробиология:

Афлатоксин: 5ug/g максимальное.

Тяжелые металы:

Мышьяк: 0.010 максимальное.

Руководство: 0.050 максимальное.