Свойство и спецификация Порошок молока младенца прослеживания

СПЕЦИФИКАЦИИ   ДЛЯ ПОРОШКА МОЛОКА МЛАДЕНЦА прослеживания (2-ой этап от месяца 6-18)

Возникновение:              Форма

Флейвор и вкус:       Slight сметанообразный вкус, свободный от другой неприятной сливк вкуса и флейвора.

Цвет:                      Сметанообразно

Сало:                          15- 25%

Протеин:                     15- 25%

Углевод:            59% максимальное

Содержание влаги:       4% максимальное.

Titratable кислотность:       0.15% максимальное (выражено как молочная кислота)
Сгорели частицы:         диск b mg 15 максимальный т.е. хотя бы
Индекс нерастворимости:      0.5 ml максимально (на 24)
Микроорганизмы:      50.000 в gm максимальный
coilforms   :               40 в 100gm максимальное

Прессформа & дрожди:          90cells/g Макс

салмонеллы                 Ноли