Свойство и спецификация Энзим еды для муки

Энзим LBK-BX300 еды липаза качества еды которая специализирует в цели муки произведенной контролируемым заквашиванием.

Главным образом характеристика

1. Увеличивая том и улучшать хлебца структуру мякиша

2. Улучшать флейвор и вкус

3. Увеличивать стабилность теста

4. Более лучшие размягченность и мелкость мякиша

5. Выдвинутый срок годности при хранении

6. Замена химических добавок.

Дозировка

Испаренные хлеб & лапши: оптимальная дозировка вообще 3-5ppm

Мука: оптимальная дозировка вообще 10-20ppm (1-2g согласно с мука 100kg)

Но она смогла быть изменена с различным видом муки и процедура по производить.