Свойство и спецификация Свежий трюфель

1 о трюфеле

Трюфель растет подземным в пуще. Как самые дорогие съестные грибки, трюфель мир известный своими уникально falvor и культурой. Европейские люди сосчитали его как черный алмаз в пуще.

На тысяча лет, эти трюфеля редкое cate. Хотя они не хороши в смотреть, превосходный вкус делает его выстроить в ряд первые 3 cates вместе с печенкой икры и гусыни.

  Людское существование ест трюфеля на тысяча лет, стародедовское Греция и Рим как они очень много, они поклоняются король влюбленности с трюфелем. По слухам что Наполеон имело сынка после еды трюфеля balck. Так в Eruop, люди верят что трюфель волшебный гриб, они имеют странные силы, и они были символизированные как сила, состоятельно, и положение.

Ресурс 2 трюфелей во всем мире

Только 2 центра коммерчески трюфеля растущих во всем мире.

Одно в европе: вдоль гор альп, как Италия, Испания, франция.

Другое в зюйдвесте Кита: Panzhihua Sichuan и провинция Yunnan.

Суммарное производство во всем мире около 1000-2500 тонн, Кита занимает 200-300 тонн, около четверть суммарного производства.

Требование к 3 окружающих сред

Трюфель имеет строгие требования на растущей окружающей среде, небольшом изменении на влиянии woud окружающей среды gorwth трюфеля.

Обычно, трюфель растет на корне вала Eiche, вала бука, валов сосенок и валов дуба.

Высота: от 1500m до 3000m

Климат: зона климата муссона wettish субтропическая

Средняя температура: 15

Однолетние осадки: 940 mm

Подземная температура: 20-30 cm о 19.

4 вида

Черный трюфель

Научное имя: Melanosporum клубня (трюфель Perigord черный)

Оригинал: Франция, Испания, Италия

Сезон: Декабрь, котор нужно маршировать.

Белый трюфель

Научное имя: Tubermagnatum

Оригинал: Италия

Сезон: Октябрь до декабрь

Трюфель лета

Научное имя: Aestivum клубня

Сезон: Май до сентябрь.

Трюфель Кита

Научное имя: Indicuum клубня

Сезон: Ноябрь до февраль

Хлебоуборка 5:

Инкреть зрелого отпуска трюфеля мыжская которая привлекает женских животных. В странах главного трюфеля растущих, тренировка собак для того чтобы найти трюфель все еще популярна. Качество трюфеля отличает из-за различных вида и окружающих сред.

6 о родном городе трюфеля Кита.

В мае 2008, город Panzhihua был награжен как родной город трюфеля Кита, Panzhihua имеет много преимущества для расти трюфеля. От валов климата и пущи, они имеют много преимущество.

Они получают поддержку от правительства Италия и они пробуют культивировать трюфель путем получать spawn трюфеля вакцинировано на корнях вала.

Они построили вверх по центру лаборатории для исследования трюфеля и имеют преуспеть в spawn трюфеля вакцинируя на корнях вала. И они пробуют построить 2000 холодильных камер тонны air-conditioned, трюфель facturary для упаковки и глубоко обрабатывают. Так с этими avantages мы можем поставить превосходный продукт трюфеля для всех покупателей во всем мире.

Продукт 7 трюфелей наши supplys компании

Свежий трюфель

Ранг: A, B

  Ранг a: Хорошо в форме, отсутствие насекомого, отсутствие грязи. отсутствие раны, полного matrue, флейвора трюфеля Gunuine возмужалого. Красивейшие белые и черные мраморные вены на фасетках отрезока.

   Ранг b: отсутствие насекомого, отсутствие грязи, польностью возмужалая, малая позволенная рана, вполне возмужалой, флейвора трюфеля Gunuine возмужалого. Красивейшие белые и черные мраморные вены на фасетках отрезока.
  Spec:

   Dia: 3-4cm;

   Dia: 4-5cm;

   Dia: 5cm выше.

(Смогите быть sellected согласно требованию к покупателя специальному.)

Упаковка:

  В мешках вакуума, после этого в коробках пены, после этого в коробке

 С один или два миллиона мешком льда в коробке пены для того чтобы гарантировать окружающую среду низкой температуры. таким образом смогите держать трюфель свежей. 

Имеющийся сезон: 

от NOV. к февралю каждый год.

Срок годности при хранении:  

1 месяц или больше в centigrate степени -4. согласно вашей окружающей среде storeage.

Трюфель воздуха сухой

Влага:

< 8%

Спецификация:

 Dia >1 cm 

Толщиной около 3mm

Ранг

Ранг AA:

 Красивейшие и ясные мраморные фасетки отрезока вен. Хорошо в форме и в цвете. Сильный флейвор. Отсутствие песка отсутствие насекомого, вполне возмужалого.

Ранг a:

 сильное flaver, отсутствие песка отсутствие насекомого. Немногий ломтик коричневого пятна.

Упаковка:

 В коробках внутри полиэтиленовых пакетов.

Время поставкы:

 весь год круглый.

Срок годности при хранении:

 18 месяцев в нормальном состоянии.