В европейских странах, konjac порошок может специально принято в пищевой промышленности для вылеченного мяса, законсервированной еды, еды крахмала для делать продукты делает эмульсию и сгущает, начинающ stableness. В Юго-Восточная Азия, он популярен что konjac порошок uased в студне и как варя дополнение для супов и тарелок stewlike. В наше время, konjac волокно самого лучшего soluble diatary которое было открыно, поэтому доказано был полезно для здоровья людей.
Индекс для Konjac порошка
| Продукт | Konjac порошок | ||
| Деталь | A-120A | A-120B | A-120C |
| Возникновение | Konjac порошок запаха, Cream и светлых tan | ||
| Размер частицы (сетка) | 120 | 120 | 180 |
| Выкостность (cps) | ≥10000 | ≥8000 | ≥5000 |
| Glucomannan (%) | ≥80% | ≥75% | ≥60% |
| Влага (%) | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| Полная зола (%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 |
| SO2 (g/Kg) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| Ясность (%) | ≥80% | ≥70% | ≥40% |
| Значение пэ-аша (1.0% sol) | 5-6 | 5-6 | 5-6 |
| Pb (как Pb, ppm) | ≤1 | ≤1 | ≤1 |
| Как (ppm) | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
| Полный отсчет плиты (cfu/g) | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| Дрожди и прессформа (cfu/g) | ≤80 | ≤80 | ≤80 |
| Упаковка | 25Kg/Bag, упакованное в сильных мешке kraft бумажном/коробке | ||
Метод выкостности испытания:
водный раствор 1.% на 30, использует Viscometer NDJ-1 (сделанный в фабрике аппаратуры маштаба Шанхай), No.4 шпиндель, 12 r/min.
China