Свойство и спецификация L-глутаминовая кислота

L-Глутаминовая кислота белые кристалл или порошок кристалла, непахучий и имеет специальный вкус и кислоту.

 Она неразрешима в воде. В еде, L-глутаминовую кислоту можно использовать к пищевой добавке. В точном химикате, L-глутаминовая кислота использована к промежуточному звену микстуры производить некоторые хиральные снадобья.