Свойство и спецификация Мононатриевый глутамат

Мононатриевый глутамат
 
(MSG, мононатриевый L-Глутамат, мононатриевый моногидрат L-Глутамата)

Валовая формула C5H8NNaO4.H2O
No 6106-04-3 CAS
Молекулярный вес: 187.13

Наше преимущество:
цвет 1.the ours, более бел и светящ чем другие
сетка 2.supply 60 и 80 продуктов сетки,
что фаворит в рынке.

Описание:

Белые кристаллы или кристаллический порошок; характерный вкус. Свободно soluble в воде и в муравьиной кислоте, практически неразрешимой в ледяной уксусной кислоте, в этаноле и в эфире. Растворяет в разбавленной хлористо-водородная кислоте. Растворимость (H2O g/100g): 71.7 (20 ДЕГ Ч), 83.6 (40 ДЕГ Ч), 101.4 (60 ДЕГ Ч)

Спецификации (стандарт FCCIV):

MSG FCCIV деталя
Assay 99.0% до 101.0%
ПЭ-АШ (разрешение) 5% 6.7--7.2
Специфическое вращение: +24.8 ~~ +25.3
Хлорид: 0.08% максимальное
Тяжелые металы (как Pb): 10 ppm максимально
Руководство (Pb): 2 ppm максимально
Мышьяк (как): 2.5 ppm максимально
Потеря на засыхании: 0.3% максимальное

Анализ Blogical
Полный отсчет плиты: 800 Colony/g максимальных
Полный Coliform    : Не обнаружено
Escherichia Coli            : Не обнаружено
Салмонеллы        : Не обнаружено

Размер сетки: 20.30.40.50.60.80.120 сетка etc.
Пакет: бумажный мешок 25kg, или согласовывать требования к клиента
Хранение: Заповедник в плотных контейнерах на контролируемой комнатной температуре

Применение:

Мононатриевый глутамат, обыкновенно известный как MSG, соль натрия аминокислоты (L-глутаминовой кислоты) .MSG использован для того чтобы сделать флейворы интенсивней еды. Он произведен бактериальным процессом заквашивания с крахмалом или мелассой. MSG нет не сразу улушитель вкуса а улушитель флейвора acomplex для подливок, мяс, цыплятины, соусов, и в других комбинациях.
Он также использован для того чтобы увеличить thetaste табака.
MSG также использован как органическое промежуточное звено.