мононатриевый глутамат (msg) соотвествует FCCIV.E621.
Specificaiton следующе:
ВОЗНИКНОВЕНИЕ | БЕЛОВАТЫЕ, МАЛЫЕ КРИСТАЛЛЫ |
АРОМАТНОСТЬ | НИКАКИЕ |
ФЛЕЙВОР | НЕМНОЖКО СОЛЁНЫЙ |
СОДЕРЖАНИЕ | ≥99.0% |
ХЛОРИД | ≤0.1% |
ПОТЕРЯ НА ЗАСЫХАНИИ | ≤0.3% |
СУЛЬФАТ | ≤0.05% |
ПРОПУСКАЕМОСТЬ | ≥98.0% |
Специфическое RotationD20 (РАЗРЕШЕНИЕ 10%) | 24.9°25.3° |
УТЮГ | ≤5PPM |
ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЫ (КАК PB) | ≤10PPM |
МЫШЬЯК (как) | ≤1.5PPM. |
ПЭ-АШ | 6.7-7.2 |
КИСЛОТА PYRROLIDONCARBOXYL | ≤0.2%. |
РУКОВОДСТВО (Pb) | ≤1PPM. |
China