Свойство и спецификация Чай Oolong (Ti Kuan Yin)

Связь kuan Yin один из самого известного китайского чая 10 которые растут в графстве Anxi, Quanzhou City.Which около один привод часа от нашей компании Xiamen City.Where размещала внутри.

 Вал который растет tieguanyin нет толстеньк, и ветви висит вниз свободно. Цвет своих листьев темн - позеленейте, свой поверхностный glistening. Листья толщины, с их краями немного складывать, sawteeth регулярн и свободно. Он растет медленно, и это почему количество продукции не большое. Законченные tealeaves плотны и цвет темн и зелен. Когда он вымочен в кипяченой воде, он посылает вне сильное благоухание, и свой вкус тяжел, принесено с сильным благоуханием орхидеи. Он потому что свой цвет темн - зеленеет, свою затяжеленность можно сравнить к утюгу, и свои благоухание и вкус перегоняют Guanyin что он назван tieguanyin.
Записано даже в династии тяни что чай рос в южном Fujian. Но различные рассказы о своем начале. Некоторые говорят что в периоде Qianlong императора в династии Qing была вызванная персона Wei Ying в Lintou, Anxi, которое верило в будизме. Каждое утро он представил бы чашек чаю перед Буддой. Один день он пошел дальше к холму прервать ручки, и найти, что вал чая рос из камня. Свои листья glistening под солнцем. Так он выкопал его вне и принес домой для того чтобы вырасти оно тщательно. Свои листья, после быть обработанным, были чаем oolong. Благоухание было весьма сильно, тяжело чем все другие. Так люди как раз вызвали его «тяжелым как утюг». И потому что цвет этого чая был темн - зеленый цвет как утюг, свой вкус немного помадка и свой запах душистый, люди более поздно переименованные его «tieguanyin».
Другой вопрос своего начала. По слухам что персона вызвала Wang Anlang раз производило некоторый чай, и представляло его к императору Qianlong который назвал этот вид tieguanyin чая.
Перед основывать нового Кита, tieguanyin было сделано вручную и процесс был очень осложнен включая больше чем 10 процедур от выбирать к рафинировке. Но теперь он сделан в фабриках чая, таким образом имеющ процесс быть упрощенным. И он сделан машинами, таким образом уменьшают интенсивность труда значительно и производя эффективность улучшена. В процессе, tieguanyin имеет более менее вянуть чем чай Wuyiyan, добавляя больше времени к процессу делать; после процесса топления, re-комкать прикладной для того чтобы держать листья с тканью и комкать его для того чтобы сделать листья плотным. После re-комкать и re-heating, малый пожар должен быть прикладной нагреть его для того чтобы испарить воду внутри листьев. И материалы медленно поворачивают к что-то другим. Кофеин, как вода испаряет, возгоняет на поверхности как вызванный слой заморозка, «efflorescent». Важный фактор для того чтобы судить качество tieguanyin для того чтобы быть с или без темноты - зеленое efflorescent.
В определять качество tieguanyin, вы должны сперва наблюдать закрепленностью прокладки чая, цвета листьев и efflorescent, и после этого пахнете своим благоуханием. Позже что вы вымачиваете чай в малом чайнике и льете его в малую чашку для того чтобы запахнуть ей и пробовать ей. Необходимое требование качества tieguanyin свои благоухание и вкус, и в тоже время вы должны наблюдать своими вымачивая временами. Как «сказаны вымачивая времена, лучшее», вы можете правильно судить свое благоухание и свой вкус только после 2 или 3 времен вымачивать. Черта tieguanyin для того чтобы иметь и сильное благоухание и чисто вкус.
Качество tieguanyin отличает согласно своим рангам. Вообще говоря, чай весны самые лучшие, тогда чай осени, и наименьшее драгоценное чай лета. Согласно опыту селянин чая, свежие листья выбрали в полдень и в после полудня и обработано на точной ноче всегда имейте более лучшее качество.
В прошлых людях обращенных много внимание путь вымачивать. Они имели вызванный комплект обслуживания чая «4 сокровищами»: чайник, печь лечения, бак, и чашка. Когда визитеры пришли, или когда друзья имели партию, они одела в чайник печь лечения, и положила некоторые tealeaves в бак (5 или 6 грамм tealeaves в воде около 100 ml). После ой воды, они полили воду в бак, дунули прочь покрытый froth, баку, политая кипяченая вода над крышкой. 2 или 3 минуты более поздно, они полили воду чая в малые чашки. Каждое держало одну чашку в руке, и выпивало ее когда оно было все еще горяче. Пока выпивающ, они плавят благоухание сперва и после этого пробовано ему. Даже с таким малым чашек чаю, оно смогл выйти благоухание в рот, и сладостный вкус сделал их приятным. Это был fastidious путем выпивать. В наше время люди используют бак фарфора для того чтобы вымачивать и после этого лить воду чая в белую чашку фарфора для гостей. Когда вы делаете чай для себя, вы можете как раз положить tealeaves в чашку с крышкой. Вымачивая методы изменяют по мере того как время изменяет.

Обслуживание FML для Tiekuayin:

1. Мы можем сделать различные вкус и благоухание Tiekuanyin согласно требованию к клиента.

2. Мы можем обеспечить различное разрешение упаковки для нашего клиента.

3. мы имеем шток полностью год и резервируем груз для клиента

4. Обслуживание OEM имеющееся.

5. Малый заказ приемлем.