Свойство и спецификация пюре персика

ФИЗИЧЕСКОЕ значение ПЭ-АША 2.4% 3.6 до 4.3 Brix 30 примечания значения рубчиков CHEMICALCHARACTERISTICS - 320c кислотность 0.7 до выкостность 9 до 14cm на 120c Brix для 30sec.at 200c
Содержание 300 витамина - 600ppm на диаметре 10 Brix Particicle < отсчет 0.5mm MICROBIOLOGICALCHARACTERISTICS аэробный полный (320c) < дрожди 100cfu/g < 10 прессформ cfu/g < 10 бактерий N.D. cfu/g Coli стерилизуют бактерии N.D.