| Цвет (11.5%, 440nm):: 45.0 | Крахмал:: Отрицательно | Пектин:: Отрицательно |
1. спецификация чувства
Цвет: Темнота Brown желтая или коричневая, небольшая после положения долгого времени
Запах и флейвор: Разбавьте сок шлиха к твердым телам soluble 11.5%, с сильными естественными свежими благоуханием и флейвором груши, без специфического запаха
Примесь: Отсутствие видимой примеси
Возникновение: Прозрачно, отсутствие седименты и подвесы
2. Физическая и химическая спецификация
Твердые тела Soluble (рефракция на 20): 70+/-1%
Полная кислота (как яблочнокислая кислота): ≥0.8%
Цвет (11.5%, 440nm): ≥45.0
Пропускаемость: (11.5%, 625nm): ≥95.0
Замутненность (11.5%): <3.00NTU
Крахмал: Отрицательно
Пектин: Отрицательно
3. Микробная спецификация
Полное cound плиты (cfu/ml): ≤100
Coloform (MPN/100ml): ≤3
Патогенические бактерии: не обнаружено
Microzyme cfu/ml<10
Mildew (cfu/ml) <10
≤ 50 Parulin (ug/kg)
ПЛАТА, cfu/10ml <1
China