Свойство и спецификация Пектаза

Описание:

Продукт получен глубоким fermention aspergillus niger. Его можно широко использовать в изготовлении сока, vegetable сока и обрабатывать лозы. Он также был использован в процессе питания, предохранителя для древесины, etc.

Работая механизм:

Пектаза один вид составного биокатализатора, с множественными ингридиентами.

Она главным образом содержит PMGL, СТРАНИЦУ, PGL, PE.

Свойства:

1.Temperature:

Эффективное tem. ряд: 25-55

Оптимальное tem. 50.

2. ПЭ-АШ:

Эффективный ряд ПЭ-АША: 3.5-6.0,

Оптимальный ряд 3.5-4.0 ПЭ-АША   

Спецификация:

тип 1.Solid и тип 30000u/ml жидкости (g) 50000u/ml (g) 60000u/ml (g). Твердый продукт желтый порошок; жидкостный продукт рус 

2. Определение блока: Необходимо энзима было нужно hydrolyze 1mg галактуроновой кислоты в одном часе на Ph3.5, 50.

3. Стандарт: QB1502- 92