CO. JIAYE (FUZHOU) IMPORT&EXPORT, LTD

СЕРТИФИКАТ АНАЛИЗА

Продукт:      Кукурузный крахмал

Ранг      Качество еды

Упаковка:      мешки 25 kg kraft бумажные, PE внутрь.

Срок годности при хранении:     12 месяца если упаковано в первоначально загерметизированных мешках и, котор хранят холодной и сух.

Хлопья картошки (мука картошки)

Добавки

Mono и диглицериды (E471):

максимальное 0.2%

Кисловочный пирофосфат натрия, качество еды (E450):

максимальное 0.1

Ascorbyl пальмитат (E304):

Нет

Пиросульфит натрия, качество еды (E223):

Нет

Куркумин

максимальное 350ppm

Химические и физические характеристики:

Влага:

6-9.5%

Содержание SO2:

максимальное 20mg/kg

Содержание сахара уменьшения

максимальное 3%

Насыпная плотность

300-380g/l

Слепые пятна:

максимальное 30/100g

В подготовленном методе продукт-Контура

(Подготовка: 1:5.8; вода 20 100g flakes+580ml)

Сензорные требования:

Цвет

Свет - желтый цвет

Словотолкование

Малые ломтики или скачками словотолкование зернистые

Благосклонность запаха

Запах и вкус типичные картошек, отсутствие странного вкуса

Микробиология:

Полный отсчет плиты:

максимальные 10000 CFU/g

Дрожди:

максимальное 100CFU/g

Прессформа:

максимальное 100CFU/g

Формы Coli:

максимальное 100CFU/g

ecoli

0CFU/g

стафилококк:

0CFU/g

салмонеллы:

0CFU/g