| Флейвор: Овощ |
Продукт | Шлих ясного сока Vegetable сердцевины | |
Детали | Стандарты | |
Запах и флейвор | Цвет | желтый цвет первоцвета |
Флейвор | Типичный флейвор Vegetable сердцевины | |
Возникновение | Единообразие | |
Примесь | Отсутствие чужих примесей | |
Материальне и химический анализ | Твердые тела Soluble (20Refractometric), °BX | 20.0±1.0 |
Неразрешимые твердые тела (3°BX), V/V% | ≤1.0 | |
пэ-аш (20) | ≤6.0 | |
Полная кислота (как лимонная кислота), % | ≥0.5 | |
Пропускаемость () @3°BX T625 nm/(%) | ≥90.0
| |
Как (3°BX, mg/kg) | ≤0.1 | |
Cu (3°BX, mg/kg) | ≤5.0 | |
Pb (3°BX, mg/kg) | ≤0.2 | |
Микробиология | Полный отсчет плиты, ufc/ml | ≤1000 |
Дрожди & прессформы, ufc/ml | ≤20 | |
Coliforms, MPN/100ml | ≤3 | |
Патоген (салмонелла, Shigella, стафилококк - aureus) | Не обнаружено | |
China