| Красное вино: Южное Италия |
Деноминация: Типичная географическая индикация
Зона продукции: Южная Сицилия
Лоза: d'Avola 100% Nero
Система культивирования: Поддержка виноградника более espalier
(Guyot)
Выход/hectara: 100 q.1I
Климат: Воздержательная зима, слабая весна горячая/сушит
лето
Хлебоуборка виноградины: Handpicked в начале
Сентябрь
Продукция: Мягкое давление, вымоченное с кожами на
контролируемая температура на 8 дней
Цвет: Интенсивный рубиновый красный цвет с лиловыми отражениями
Благоухание: Красный надушенный плодоовощ ягоды
с пряным дух
Флейвор: Гармонично, сбалансировано, упорне
Гастрономическая комбинация: Идет наилучшим образом с совсем красной
тарелки мяса и трудный сыр
Консервация: Холодная атмосфера на проконтролировано
температура 18120·
United States