Свойство и спецификация сироп мозоли для мягкой конфеты

Кратко введение:

Сироп глюкозы, allso вызванное как сироп мозоли или сироп мальтозы, главным образом удовлетворяет мальтозу и вид сиропа сделанный от кукурузного крахмала двойным методом энзима. Это вмеру мягкая помадка с благоуханием солода, стабилизированным в высокотемпературном и кисловочном состоянии и имеет преимущества anti-рекристаллизации, более низких температур замерзания etc., которая улучшает качество продукции и понижает цены. Оно использован в много индустрий как конфета, пить, brewage пива, кондитерская, замороженные продукты, напиток, пиво, желтое вино, ratafee, студень, еда, candied плодоовощ, flavoring, подготовка энзима, микстура, мясные продукты etc. Furthermore, оно имеет низкий уровень - калория и поможет сердечнососудистому, мочеизнурению и брюзглым пациентам.

Характеристики:

1. Холодно и прозрачно, мягко помадка, хороший вкус, поглощенный пищеварением человеческого тела, вид сырья вкуса trophism сладостного.

2. Сладость сиропа мальтозы около 40% из sucrose, 60% из глюкозы

anti-песок 3.Well в конфете, студень плодоовощ, варенье и другие продукты питания, и кристаллизация и anti-песок редко произойдены

4. Конюшня на высокотемпературном и кисловочном состоянии, специально соответствующем для конфеты

5. Наилучшим образом в держать влажной, душисто, перманентность цвета. Мальтоза и состав формы воды, поэтому увеличивают воду и влажная емкость удерживания в тоже время уменьшает мероприятие на воде

6. Конюшня в представлении химии, низко в температуре замерзания и высоко в expansibility

7. Уникально выкостность в еде и пить, которая можно служить как дорабатывая агент

8. Мальтоза не разложена легко ротовой полостью бактериальной, и производит кислоту, поэтому она может предотвратить распаденный зуб

Применение:

индустрии confection 1.In

2. В напитках, пив и молочные продучты

Он имеет более низкую вмеру помадку, ощупывание комфорта, anticrystallinty, более низкие температуры замерзания и хорошую химическую стойкость. Так, он широко использован в напитках, пив, пить холода и молочных продучтах.

3. В пищевой промышленности хлебопекарни

Она имеет более низкую гигроскопичность и удерживание более высокой влаги которое может держать еду хлебопекарни имеет славную светлую текстуру. Кроме того, для своей высокой бродильности, оно очень популярен в в пищевой промышленности хлебопекарни
4.In другая пищевая промышленность

Ее также можно использовать в варенье, студне, завалках mooncakes, обезвоженном овоще, сосиске ветчины, соевом соусе и немедленных лапшах.

Спецификация основы сиропа глюкозы