L-Карнитин может повысить разложение сала. Он играет важную роль в метаболизме длинних цепных жирных кислот. Он также использован в питании спорта для того чтобы поднять энергию, выносливость и выносливость во время тяжелой тренировки, к compersate для потерь произведенных после исчерпывающей тренировки, для того чтобы увеличить сопротивление к усталости и к спасению влияния быстро.
Assay (C7H15NO3): 97.0%-103.0%
Специфическое вращение [α] D20: -29º- -32º (c=10, H2O)
ПЭ-АШ: 5.5~9.5 (1 → 20)
Содержание воды: 4.0% Макс
Выпарка на зажигании: 0.5% Макс
Хлорид [Cl-]: 0.4% Макс
Калий [k]: 0.2% Макс
Натрий [Na]: 0.1% Макс
Тяжелые металы (как Pb): 0.002% Макс
China