| Порошок молока: Порошок молока для югурта |
Изготовление: Получено методом брызга
Возникновение: Форма
Флейвор и вкус: Небольшой сметанообразный вкус, освобождает от другой неприятной сливк вкуса и флейвора.
Цвет: Сметанообразно
Сало: 26% MIN.
Протеин: 23.5% MIN.
Лактоза: 34%min.
Содержание влаги: 4% максимальное.
Titratable кислотность: 0.15% максимальное (выражено как молочная кислота)
Сгорели частицы: диск b mg 15 максимальный т.е. хотя бы
Индекс нерастворимости: 1.0 ml максимально.
Микроорганизмы: 40.000 в gm максимальный
coilforms: 90 в 100gm максимальное
Прессформа & дрожди: 50cells/g Макс
салмонеллы: Ноли
China