ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИЗДЕЛИЯ
МАСЛО
Органолептические свойства
Аспект
Приглаживайте, пластмасса, равномерная текстураЦвет
Белизна, желтоватаяЗапах
ХарактерноВкус
Характерно
Химические и физические свойства
Параметр (*)
Минута STD МаксСало (%)
82Влага (%)
16(*) эти параметры установлены в регулировке Res MERCOSUR. Nº 70/93
Микробиологические свойства
Параметр (*)
Минута STD Макс.Полный coliform (cfu/g) 10
Estaphilococcus aureus (cfu/g) 10
Отсутствие spp салмонелл (cfu/25g)
КОНСЕРВАЦИЯ И СРОК ГОДНОСТИ ПРИ ХРАНЕНИИ
ºC температуры хранения -18
Срок годности при хранении 12 месяца
УПАКОВЫВАТЬ
блок 25 kg
Основной пакет, polietilen мешок
Вторичный пакет, гофрирует коробку шаржа
Uruguay