Свойство и спецификация Сахар кокоса

Кокосы засахаривают 100% естественное, свободное от добавок и искусственного flavoring. Он выведен от испаряясь подрыва кокоса или сладостного toddy через кипеть в открытом контейнере где он после этого позволен охладить и затвердеть. 

Для едоков и диабетиков здоровья сознательных, он можно рассматривать, что был самой лучшей заменой подсластителя из-за много преимуществ которые она должен предложить. Испытания сделанные едой и научно-исследовательским институтом питания (FNRI) и отдел технологии науки (DOST) Филиппиныы показывали низкий гликемический индекс (GI) 35 сравненного к тому из индекса тростникового сахара гликемического 50.

Гликемический индекс, согласно еде и научно-исследовательскому институту питания, реакция глюкозы индивидуала к еде по отношению к стандартному разрешению глюкозы. Низкая еда индекса глюкозы хороша для правильного управления сахарного диабета и она показывала для того чтобы понизить холестерол LDL (липопротеина низкой плотности) или как плохой холестерол. Также было замечено что также хорошо для обслуживания веса, таким образом предотвращающ тучность или было полно.