| ЦВЕТ: ТЕМНО - КРАСНЫЙ ЦВЕТ |
ОПИСАНИЕ:
Плодоовощ съеденные сырцовые или сварено для своего пламенистого горячего флейвора который сконцентрирован вдоль верхней части стручка. Конец стержня стручка имеет железы которые производят капсаицин, который после этого пропускает вниз через стручок. Chili часто продан всемирно как специя в высушенной и напудренной форме.
ПОЛЬЗЫ:
В кухне Turkish или тахты, chilis широко использованы где как Krmz Biber (красный ец) или Ac Biber (горячий перец). Sambal окуная соус сделанный от перцев chili с много других ингридиентов как чеснок, лук, shallots, соль, уксус и сахар, который очень популярен в Индонезия, Малайзия и Сингапур. Порошок Chili важная специя в перской кухне и использован вмеру в разнообразие тарелках.
India