| Цвет: Бело |
Химические и физические свойства
Влага | 14% максимальное |
Влажная клейковина | 22- 25% |
Зола | 0.65% максимальное |
Протеин | 9-10 (Nx5.7 на сухое основание) |
G.index | 50-60 |
Падая номер (F.N) | 250-350 |
Вкус и запах | с специфическими вкусом и запахом |
Цвет и Apperance | белизна, 200 микронов |
Упаковывать | 20, 25, 50 вкладыш kg PP или 20, мешок 25 kg бумажный |
Зоны использования
Использовано для производить разных видов печенья пищевой промышленностью.
Структурные свойства
Превосходные упругость, размягченность и expantion отверстия
Leavening медленно
Последнее randicity
Легкий обрабатывать
Больше продуктов
Turkey