| Сицилия: Южное Италия |
Деноминация: Типичная географическая индикация
Зона продукции: Южная Сицилия
Лоза: Insolia
Система культивирования: Поддержка виноградника более espalier
(Guyot)
Выход/гектар: 800-900 kg
Климат: Воздержательная зима, слабая весна горячая/сушит
лето
Хлебоуборка виноградины: Handpicked в перв-второй неделе
От сентябрь
Продукция: Мягкое давление, статический седимент сусла и
заквашивание на контролируемой температуре 18°·20°
Цвет: Палево с салатовым отражением
Благоухание: Fruity, гармонично с экзотическими намеками
Флейвор: Сбалансировано, упорне, свеже
Гастрономическая комбинация: Идет наилучшим образом с всеми рыбами
тарелки, и свежий сыр
Консервация: Холодная атмосфера на проконтролировано
Температура 12°
United States