Нежность, типично австралийский shiraz с сладостными пряными berrry ароматностями плодоовощ. Виноградины для этого вина были сжаты на полной спелости и заквасили с кожами для того чтобы получить интенсивные флейворы и полные характеры mouthfeel.
Shiraz Grenache (красное)
Хороший баланс нагрузки и силы плодоовощ позволил некоторому солнечному свету на зрея ягоды дать устоичивое развитие флейвора. Парцеллы grenache были от старых лоз и вводили некоторую зрелую пряную интенсивность плодоовощ к бленде. Лимитированный контакт дуба позволял красивейше зрелому плодоовощ преобладать. Шикарное вино готовое для того чтобы выпить.
Merlot Каберне Shiraz (красный)
Заквашивание Aerative с полным контактом кожи производило богатый живейший пунцовый цвет который будет перерасти в цвет кирпича красный как времена вина. Mouthfeel полн но мягок. Это вино не требует, что никакое более добавочное вызревание наслаждается.
Semillon Sauvignon Blanc (белое)
Холодная отделка к год сбора винограда 2006 позволила полным профилям флейвора превратиться в плодоовощ. Жать было унесен в холодной ночи для того чтобы обеспечить что эти флейворы были поддержаны. Медленное заквашивание на низких температурах и консервации под закрытием крышки винта производило шикарное, хорошее сбалансированное вино которое готово выпить теперь.
Unwooded Chardonnay (белый)
Australia