Электрическая эспрессо-машина

Типы электрических эспрессо-кофемашин

Электрическая эспрессо-кофемашина стала незаменимым прибором, позволяющим любителям кофе создавать насыщенный, ароматный эспрессо в комфорте собственного дома. Эти машины используют электрические насосы для подачи горячей воды под давлением через мелко молотый кофе, что позволяет получить эспрессо. Они выпускаются в различных моделях, от полностью автоматических машин "от зерна до чашки" до более ручных эспрессо-машин.

Различные типы электрических эспрессо-кофемашин включают:

• Ручные эспрессо-машины:

  Ручные эспрессо-машины предлагают практичный подход к приготовлению эспрессо. Эти машины дают опытным бариста полный контроль над процессом приготовления эспрессо. Например, машины с рычажной системой управления требуют от пользователя ручного проталкивания воды через кофейную гущу, что позволяет регулировать давление и время заваривания. Кроме того, вращая некоторые части машины, пользователи могут создать определенное количество пены на поверхности эспрессо, которая в некоторых странах называется "латте". Эти машины являются отправной точкой для ручного приготовления эспрессо. Они имеют простой дизайн, но все же делают отличный эспрессо. В основном распространены ручные модели с насосом, где оператор управляет насосом для извлечения эспрессо.

• Полуавтоматические эспрессо-машины:

  Эти машины автоматизируют некоторые процессы, но позволяют управлять другими. Например, запуск или остановка потока воды во время заваривания — это задача оператора. Эти машины находят баланс между удобством и контролем, что делает их отличным выбором для пользователей, которые хотят учиться, но при этом хотят иметь некоторую ручную настройку процесса заваривания. Они имеют более совершенные компоненты, такие как программируемые времена заваривания и контроль температуры. Некоторые высококлассные модели поставляются с системами профилирования давления, которые позволяют бариста регулировать давление заваривания.

• Полностью автоматические эспрессо-машины:

  Полностью автоматические эспрессо-машины пользуются популярностью среди пользователей, которые ценят удобство и стабильность. Эти машины делают все, от помола зерен до заваривания эспрессо и взбивания молока для латте и капучино. Полностью автоматические эспрессо-машины имеют встроенные кофемолки, которые эффективно измельчают кофейные зерна перед завариванием. Кроме того, благодаря однократному нажатию кнопки пользователи могут приготовить эспрессо или другие кофейные напитки одним нажатием кнопки. Эти машины также имеют системы для взбивания молока, которые автоматически вспенивают и нагревают молоко, гарантируя, что они могут приготовить кофе с молочной пенкой за считанные секунды.

• Супер автоматические эспрессо-машины:

  Супер автоматические эспрессо-машины выводит автоматизацию на новый уровень. Эти машины "от зерна до чашки" полностью автоматизируют процесс приготовления эспрессо. Помимо встроенных кофемолок, они также имеют сложные системы заваривания и взбивания молока. Всего одним нажатием кнопки пользователи могут наслаждаться различными кофейными напитками. Они также поставляются с цветными ЖК-экранами, которые делают управление простым и интуитивно понятным. Они также позволяют персонализировать кофейные напитки.

Функции и особенности электрических эспрессо-кофемашин

Функция эспрессо-машины заключается в заваривании кофе путем пропускания горячей воды под давлением через мелко молотый кофе, создавая густую, концентрированную порцию и оставляя немного воды и воздуха (пара) на поверхности, называемую кремой. Разные виды эспрессо-машин реализуют это различными способами.

• Мощность: Машины с большей мощностью имеют лучшие характеристики нагрева. Хорошая машина должна иметь мощность более 1000 Вт для отличной производительности.
• Программируемое управление: Программируемые машины позволяют пользователям задавать предварительные назначения, когда кофе должен начать завариваться. Это позволяет пользователям просыпаться под аромат свежезаваренного кофе, что удобно, особенно утром.
• Автоматическая загрузка: Модели с автоматической загрузкой постоянно заваривают эспрессо, не требуя добавления воды. Это чрезвычайно полезно в коммерческих условиях, где ежедневно производится множество чашек, поскольку это сводит к минимуму необходимость пополнения резервуара для воды.
• Пищевые материалы: Кофемашины должны изготавливаться из пищевых материалов. Они не должны выделять какие-либо опасные химические вещества или токсины, чтобы обеспечить безопасность и качество завариваемого кофе.
• Регулируемый носик: Регулируемый носик кофемашины позволяет легко позиционировать чашку или стакан на нужном уровне.
• Быстрое время заваривания: Отличная машина должна иметь быстрое время заваривания от 20 до 30 секунд. Это удобно, особенно в спешке, и это также помогает снизить окисление кофе.
• Функция самоочистки: Функция самоочистки кофемашины значительно упрощает и экономит время на регулярное техническое обслуживание.
• Технология охлаждения: После извлечения эспрессо технология охлаждения обеспечивает стабильную температуру работы машины. Эта технология необходима для получения эспрессо с неизменным вкусом и хорошим качеством.
• Паровой кран: Паровой кран на электрических эспрессо-машинах используется для взбивания молока для приготовления латте и капучино.
• Компактный дизайн: Компактный дизайн машины позволяет экономить место на столешнице, что является важным фактором в зонах приготовления пищи и на кухнях.

Сферы применения электрических эспрессо-кофемашин

• Домашнее использование

  Для личного использования кофемашины для приготовления эспрессо в одной порции удобны для быстрого приготовления одной порции эспрессо. Компактные машины могут поместиться на кухонных столешницах. Некоторые модели работают на капсулах, что позволяет пользователям готовить кофе с минимальной подготовкой и уборкой.

• Использование в офисе

  В офисных условиях эспрессо-машины могут производить несколько порций, чтобы удовлетворить потребности сотрудников с различными вкусами и навыками. Супер автоматические эспрессо-машины хорошо подходят, поскольку они выполняют большинство необходимых действий. Они идеально подходят для рабочих мест, поскольку требуют минимального обслуживания по сравнению с традиционными машинами.

• Кафе и кофейни

  Для владельцев кафе коммерческие эспрессо-машины могут удовлетворить очень высокие рабочие нагрузки. Двухгруппные машины или больше могут позволить бариста готовить множество заказов одновременно. Высокоемкие резервуары для воды и версии с подключением к водопроводу избавляют от необходимости пополнять резервуар для воды. Это позволяет непрерывно производить эспрессо в часы пик. В зависимости от типа подаваемого кофе можно выбрать между полуавтоматическими и супер автоматическими моделями. Хотя супер автоматы упрощают работу, они могут не удовлетворить запросы клиентов на более ремесленные напитки.

• Рестораны

  Рестораны, которые включают эспрессо в свои предложения напитков, получают выгоду от мощных многогруппных эспрессо-машин. Такие машины позволяют персоналу быстро готовить высококачественные порции или напитки на основе эспрессо. Переносные эспрессо-машины ценны для ресторанов с ограниченным пространством. Эти машины могут быть частью барной тележки или перемещаться между обеденной зоной и кухней по мере необходимости.

• Мобильный кейтеринг

  Мобильные кейтеринговые компании, которые предлагают эспрессо-напитки на мероприятиях, могут использовать компактные и прочные эспрессо-машины. Ручные эспрессо-машины, являясь отличным инструментом для кейтеринга, требуют только воды, кофе и ручного усилия. Они могут работать без электричества и использоваться практически в любом месте. Они обеспечивают универсальность для различных мероприятий.

Как выбрать электрическую эспрессо-кофемашину

• Рассмотрите метод взбивания молока:

  При выборе кофемашин, которые заваривают эспрессо, если вы предпочитаете латте или капучино с молочной пенкой, обязательно подумайте о том, как машина будет взбивать молоко. Некоторые модели имеют паровые краны, которые позволяют операторам приготовить молочную пенку, необходимую для латте и капучино, прямо в кофейнике. Другие эспрессо-машины с молочными емкостями делают это автоматически и избавляют операторов от необходимости взбивать молоко самостоятельно.

• Подумайте о типе системы нагрева:

  Система нагрева разных электрических эспрессо-кофемашин может отличаться. Стабильность температуры очень важна при заваривании эспрессо. Машины с двумя или несколькими бойлерами нагревают воду отдельно для заваривания кофе и взбивания молока. Это обеспечивает стабильную температуру. Машины с термоблочной системой нагревают воду по мере необходимости для заваривания кофе или взбивания молока. Они более компактны и доступны по цене, но могут не обеспечивать такую же стабильность температуры. Однобойлерные машины используют одну и ту же систему для нагрева воды как для заваривания кофе, так и для взбивания молока, но температура может быть не такой стабильной.

• Проверьте вместимость:

  При покупке коммерческой эспрессо-машины необходимо подумать о количестве необходимых чашек, так как это будет зависеть от количества необходимых чашек, так как машины бывают разных размеров. Если вы открываете небольшое кафе или работаете в нем, одной или двухгруппной машины может быть более чем достаточно. Однако, если вы работаете в оживленной кофейне, вам нужно будет инвестировать в машину с несколькими группами. Также подумайте о вместимости резервуара для воды машины, поскольку модели с более вместительными резервуарами потребуют менее частой заправки.

• Ищите дополнительные функции:

  Вам может понадобиться рассмотреть электрические эспрессо-кофемашины с подключением Wi-Fi. Это позволяет заваривать кофе дистанционно с помощью смартфона. Программируемые таймеры — это еще одна важная функция для электрических кофеварок. Они позволяют задать машине начать заваривание кофе в определенное время, чтобы вы проснулись под аромат свежезаваренного кофе. Предварительное заваривание — это еще одна функция, на которую стоит обратить внимание, поскольку она увлажняет кофейную гущу перед извлечением эспрессо. Это улучшает вкус заваренного эспрессо. Энергосберегающие функции помогают снизить энергопотребление машины. Автоматические программы очистки облегчают обслуживание кофемашины.

Вопросы и ответы об электрических эспрессо-кофемашинах

В: Готовит ли электрическая эспрессо-машина фильтрованный кофе?

О: Эспрессо-машины не предназначены для приготовления фильтрованного кофе. Однако, многие машины имеют отдельный носик для горячей воды, который можно использовать для приготовления американо, которые похожи на фильтрованный кофе. Хотя эспрессо и фильтрованный кофе отличаются методами заваривания, большую чашку кофе можно приготовить, смешав горячую воду и заваренный эспрессо.

В: Сколько энергии потребляет электрическая эспрессо-машина?

О: Потребление энергии эспрессо-машинами зависит от их типа и размера. Модели в диапазоне 800-1300 Вт потребляют энергию в этом диапазоне, в то время как машины, предназначенные для коммерческого использования, могут потреблять от 3000 до 6000 Вт. Даже небольшие домашние модели могут потреблять до 1700 Вт. Чем выше потребление энергии, тем быстрее машина нагревает воду и заваривает кофе.

В: Требуют ли электрические эспрессо-машины регулярного обслуживания?

О: Электрические эспрессо-машины нуждаются в регулярном обслуживании, чтобы поддерживать их в хорошем состоянии и работоспособности. Регулярное обслуживание включает в себя регулярную чистку, замену водяных и эспрессо-шлангов, а также использование средств для удаления накипи для удаления накипи. Проверка и замена машинных фильтров — это другие способы обеспечения заваривания кофе хорошего качества.

В: Являются ли электрические эспрессо-машины энергоэффективными?

О: Электрические эспрессо-машины могут быть энергоэффективными, особенно модели с энергосберегающими функциями, такими как программируемые настройки для отключения машины после определенного периода бездействия. Изолированные резервуары для заваривания также снижают потребление энергии, поддерживая воду при желаемой температуре, не используя больше энергии для ее поддержания. Машины с низким энергопотреблением также потребляют меньше электроэнергии.