Электрическая сковорода

Типы электрических грилей

Электрический гриль — это очень универсальное кухонное устройство. В зависимости от материала, конструкции и функциональности существует несколько типов электрических грилей.

• Электрические грили из нержавеющей стали:

  Электрические грили из нержавеющей стали прочны и легко моются. Они обычно устойчивы к ржавчине и пятнам. При правильном уходе и обслуживании они могут прослужить всю жизнь. Производители грилей из нержавеющей стали полируют поверхность, чтобы предотвратить прилипание пищи. Они также обеспечивают безопасные условия приготовления пищи для людей с пищевой аллергией. Хотя грили из нержавеющей стали обладают превосходными качествами, они плохо проводят тепло. Следовательно, они имеют тенденцию деформироваться при воздействии высоких температур.

• Литые электрические грили:

  Литые грили обычно изготавливаются из чугуна. Они могут долго сохранять тепло и равномерно распределять его. Это делает грили идеальными для обжаривания стейка и выпечки кукурузного хлеба. Однако многие из этих грилей требуют регулярного обслуживания, чтобы избежать ржавчины. Их также необходимо приправлять перед приготовлением, чтобы пища не прилипала к поверхности. Некоторые литые грили поставляются с эмалевым покрытием, что облегчает их обслуживание.

• Каменные электрические грили:

  Каменные электрические грили прочны и хорошо сохраняют тепло. Они не ржавеют, и пища не прилипает к поверхности. Как и литые грили, каменные грили необходимо приправлять, чтобы они работали хорошо. Помимо этого, каменные поверхности склонны к трещинам. Грилям также требуется больше времени для разогрева.

• Литые алюминиевые грили:

  Литые алюминиевые грили легкие, но прочные. Они быстро нагреваются и обычно дешевле, чем другие электрические грили. Кроме того, литой алюминий не ржавеет. Однако эти грили плохо проводят тепло. Они часто деформируются или вдавливаются при воздействии высоких температур. Чтобы предотвратить прилипание пищи, литые алюминиевые грили имеют антипригарное покрытие.

• Антипригарные грили:

  Неотъемлемой особенностью электрических грилей является антипригарная поверхность. Антипригарное покрытие позволяет пользователям готовить различные блюда, не беспокоясь о прилипании. Оно также облегчает очистку гриля после использования. Электрические грили с антипригарным покрытием идеально подходят для приготовления пищи с низким содержанием жира. Им требуется мало или совсем не нужно масла для жарки. Жарка яиц, блинов и других нежных блюд становится проще.

Функции и особенности электрических грилей

Электрический гриль — это универсальное кухонное устройство, подходящее для всех видов приготовления пищи. Он обладает несколькими функциями и особенностями, что делает его популярным для приготовления пищи.

• Антипригарная поверхность: Большинство электрических грилей поставляются с антипригарной поверхностью для приготовления пищи. Это делает приготовление пищи и очистку легкими. Антипригарная поверхность предотвращает прилипание пищи, обеспечивая легкое переворачивание и подачу блинов, яиц и хрустящего картофеля фри.
• Съемный поддон для жира: Съемный поддон для жира собирает излишки жира и конденсата с поверхности для приготовления пищи. Он предотвращает переполнение и, следовательно, грязные условия приготовления пищи. Кроме того, лотки легко моются и способствуют более здоровому приготовлению пищи, поскольку излишки липидов не смешиваются с пищей.
• Регулировка температуры: Регулировка температуры необходима для успешного и эффективного приготовления пищи. Электрические грили имеют регулируемый температурный режим, который позволяет пользователям устанавливать предпочитаемые температуры приготовления. Регулировка температуры отмечена цифрами и температурной шкалой, что упрощает определение желаемого уровня.
• Большая поверхность для приготовления пищи: Электрические грили имеют большую поверхность для приготовления пищи, чем сковорода. Это позволяет готовить завтрак большими партиями, например, яйца, бекон и блины одновременно. Кроме того, достаточно большое пространство удобно на загруженной кухне с несколькими поварами или во время собраний.
• Универсальный метод приготовления пищи: Гриль предлагает универсальные методы приготовления пищи, в том числе гриль, запекание и тушение. С помощью одного кухонного прибора пользователи могут готовить широкий ассортимент блюд.
• Совместимые источники питания: На рынке доступны различные типы электрических грилей, работающие с различными источниками питания. Некоторые подключаются к электросети, а другие предназначены для работы с газом. Выбор зависит от предпочтений пользователя и стиля приготовления пищи.
• Индикаторы готовности: Индикаторы делают процесс приготовления пищи безопаснее. Они показывают, когда поверхность для приготовления пищи достигла желаемой температуры, чтобы предотвратить ожоги и перегрев.
• Просторный семейный стиль: Грили в семейном стиле имеют большие поверхности для приготовления пищи, чтобы одновременно разместить множество блюд. Приготовление завтрака для всей семьи становится проще с этим прибором. Вместо того, чтобы делать несколько поездок и подавать по одному блюду за раз, гриль предоставляет решение для одновременной подачи всего.

Области применения электрических грилей

По всему миру различные отрасли промышленности используют грили для приготовления пищи и нагрева. Электрические грили широко используются в сфере общественного питания для приготовления и подготовки пищи в ресторанах, закусочных и кафе. В сфере гостеприимства его используют для обслуживания различных заказов гостей на завтраках-шведских столах, частных мероприятиях и банкетах. В образовательных учреждениях, таких как кулинарные школы, их также используют для обучения студентов методам приготовления пищи. Пищеперерабатывающая промышленность также использует электрические грили для томления, обжаривания и нагрева различных пищевых продуктов. В жилых кухнях электрические грили удобны для приготовления пищи или ее подогрева. Их можно использовать для приготовления пищи, так как они предоставляют дополнительную поверхность для приготовления пищи. Электрические грили можно использовать для приготовления пищи в небольших квартирах или общежитиях из-за их компактных размеров. Они прекрасно подходят для развлечений гостей, поскольку они позволяют готовить прямо на обеденном столе.

Ниже приведены некоторые конкретные области применения электрических грилей:

• Рестораны и фуд-траки: Электрические грили в основном используются в пищевой промышленности для приготовления широкого спектра продуктов в больших объемах.
• Медицинские учреждения: Кухни больниц используют электрические грили для приготовления еды для пациентов и персонала. Специальные диеты и большие объемы требуются в короткие сроки, поэтому грили идеально подходят для этой цели.
• Кейтеринговые службы: Грили полезны для приготовления пищи на свежем воздухе, поскольку их можно использовать для приготовления еды на больших собраниях, вечеринках и мероприятиях.
• Образовательные учреждения: Электрические грили часто встречаются в кулинарных школах, где студенты должны изучать различные методы приготовления пищи. Средние и высшие учебные заведения также используют их на уроках домоводства для приготовления пищи.
• Авиакомпании и военные столовые: Электрические грили используются для приготовления пищи и ее подготовки для большого количества персонала в короткие сроки.

Электрические грили используются в нескольких отраслях промышленности, но они специально разработаны для коммерческого использования. Их высокая прочность эффективна для приготовления пищи в больших количествах и непрерывного использования. Ниже приведены несколько областей применения грилей дома:

• Приготовление пищи: Электрические грили можно использовать для нагрева и приготовления пищи. Они идеально подходят для замены варочной панели, если плита не работает. Также, если одна сторона плиты не работает, гриль можно использовать для приготовления пищи.
• Развлечение гостей: Электрические грили идеально подходят для развлечений, поскольку они позволяют готовить прямо на обеденном столе. Гости могут участвовать в процессе приготовления пищи, пока еда готовится.
• Активный отдых: Электрические грили полезны для пикников, вечеринок и походов. Они портативны и могут использоваться для приготовления пищи в любом месте, где требуется эффективное приготовление пищи.

Как выбрать электрический гриль

Импортеры электрических кухонных плит должны тщательно подумать о том, какие модели, скорее всего, понравятся их целевым клиентам. Вот некоторые факторы, которые необходимо учитывать:

• Регулировка температуры

  Ищите модели с регулируемым температурным режимом, чтобы обеспечить пользователям максимальную гибкость при приготовлении пищи. Разные температурные настройки подходят для различных задач и методов приготовления пищи.

• Индикаторы

  Грили без индикаторов могут быть опасны. Пользователи могут забыть, что гриль все еще включен. Грили с индикаторами безопаснее, потому что они напоминают пользователям, что прибор находится в работе.

• Покрытие

  Антипригарное покрытие является обязательным для любого электрического гриля. Они делают приготовление пищи и очистку намного проще. Риск прилипания пищи к поверхности и грязного мытья значительно снижается. Помимо этого, антипригарное покрытие позволяет поварам использовать меньше масла или сливочного масла при жарке. Это приводит к более здоровой пище. Выбирайте антипригарное покрытие, которое прочное и устойчиво к отслаиванию даже после регулярного использования.

• Семьи или большие группы

  Модель с большой поверхностью для приготовления пищи является лучшим вариантом для семей с детьми или покупателей, которые часто принимают гостей. Большие электрические грили предоставляют достаточно места для приготовления нескольких блюд для завтрака, таких как бекон, яйца и блины одновременно. Они также сокращают время приготовления пищи, упрощая приготовление еды для больших компаний.

• Мобильность

  Многие грили можно эффективно перемещать с одного места на другое, что повышает их удобство. Например, некоторые имеют ручки для переноски, а другие имеют легкую конструкцию. Мини-грили легче транспортировать, чем более крупные модели, но они все равно справляются со своей задачей.

• Хранение

  Избегайте занимать слишком много места при хранении гриля. Клиентам понравятся модели, которые компактны и удобны для уборки.

Часто задаваемые вопросы об электрических грилях

В1: Как часто следует чистить электрический гриль?

О1: После каждого использования электрический гриль следует чистить, чтобы избежать образования стойких пятен. Это также поможет обеспечить гигиеничность приготовленной пищи. Кроме того, регулярная очистка электрического гриля поможет повысить его эффективность и продлить срок службы.

В2: Какие продукты можно приготовить на гриле?

О2: С помощью электрического гриля можно приготовить бесчисленное множество блюд. Грили универсальны по своей природе, а это значит, что разные виды продуктов можно готовить одновременно. Блины, бекон, бутерброды и гамбургеры — некоторые из наиболее распространенных продуктов, которые готовят на гриле. Однако продукты, которые готовят, будут зависеть от размера гриля.

В3: В чем разница между грилем и плитой?

О3: Плиты — это одно- или двухконфорочные устройства, которые можно использовать для приготовления пищи в кастрюлях и сковородах. С другой стороны, гриль — это большая плоская поверхность, которая гладкая. Его обычно называют жаровней и его можно использовать для приготовления пищи непосредственно, не помещая в духовку. Грили и плиты работают по-разному. Грили готовят с помощью радиации, а плиты — с помощью конвекции.

В4: Сколько энергии потребляет электрический гриль?

О4: Как правило, базовые модели круглых электрических плит потребляют около 1000 Вт, а более крупные и дорогие модели могут потреблять около 1500 Вт. Однако мощность может варьироваться в зависимости от марки и модели. Важно отметить, что плита потребляет много электроэнергии, поэтому ее лучше использовать, когда другие приборы не используются.

В5: Какой средний размер электрической плиты?

О5: Плиты выпускаются в разных размерах в зависимости от количества конфорок. В целом плиты могут иметь ширину от 12 до 14 дюймов и глубину от 14 до 16 дюймов. Размер может варьироваться в зависимости от модели.