All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier

Индукционная плита

(48335 шт. продукции доступно)

О индукционная плита

Типы индукционных варочных панелей

В зависимости от конструкции индукционные варочные панели делятся на следующие типы:

  • Встраиваемая индукционная варочная панель: Многие домохозяйства предпочитают встраиваемые индукционные панели, так как у них нет отдельной конфорки. Эта индукционная варочная панель встраивается в кухонную столешницу и подключается к электросети.
  • Портативная индукционная варочная панель: Портативная индукционная варочная панель позволяет готовить пищу где угодно, если есть удобная розетка. Это избавляет от необходимости идти на кухню для приготовления пищи. Портативная индукционная варочная панель также помогает людям экономить место. Она имеет меньше электронных деталей, что делает ее компактным устройством. Варочная панель легкая, поэтому ее можно легко носить с собой, а также перемещать кастрюли и сковороды.

Индукционные варочные панели доступны в одно- или двухконфорочном варианте. Одноконфорочная индукционная варочная панель имеет только одну нагревательную поверхность для кастрюль и сковородок. Пользователи с ограниченным пространством на кухне или люди, живущие в одиночку, найдут одноконфорочную индукционную варочную панель подходящей. С другой стороны, двухконфорочная индукционная варочная панель имеет две отдельные нагревательные поверхности. На одной конфорке можно использовать посуду большего размера, а на другой - меньшего. Эта варочная панель более удобна для семей и пользователей с высокой потребностью в готовке.

Функции и особенности индукционных варочных панелей

Индукционный метод приготовления пищи использует электромагнитную индукцию для генерации тепла в кастрюле или сковороде, а не в варочной поверхности. Благодаря этому повара могут мгновенно контролировать температуру приготовления и интенсивность нагрева. Индукционный нагрев значительно более энергоэффективен, чем другие методы приготовления пищи, так как большая часть тепла генерируется непосредственно в посуде.

  • Материал: Индукционные варочные панели имеют поверхности из стеклокерамики, которые прочные, легко моются и устойчивы к царапинам. Варочная панель не нагревается, за исключением участков под индукционной посудой, поэтому меньше шансов случайно обжечься.
  • Слайдерное управление: Эта функция позволяет легко и быстро изменять температуру, проводя пальцем по уровню мощности. Индукционные варочные панели со слайдерным управлением предлагают десять уровней мощности и точный контроль температуры.
  • Сенсорный экран: Сенсорный экран - это фантастический компонент индукционной плиты. Он обеспечивает пользователю высокочувствительную, удобную в использовании панель. Индукционная горелка с сенсорным экраном использует датчик и реагирует на любое прикосновение, что делает ее комфортной в использовании.
  • Таймер: Таймер помогает поварам отслеживать, сколько времени пища готовится. Это предотвращает переваривание пищи или дает инструкции о том, как очистить варочную панель позже.
  • Настройки температуры и мощности: Индукционные варочные панели предлагают широкий диапазон настроек температуры и мощности для различных задач приготовления пищи.
  • Функция "Бустер": Функция "Бустер" помогает как можно быстрее довести пищу до кипения и отлично подходит, например, для приготовления макарон. Она использует максимальную мощность в течение короткого времени.
  • Автоматическое отключение: Эта функция эффективно предотвращает несчастные случаи и позволяет экономить энергию. Когда варочная поверхность больше не используется, индукционная плита автоматически отключается.
  • Простая установка: Так как нет открытого пламени, а индукционная посуда нагревается только до умеренной температуры, ее можно использовать где угодно, от кухни до сада. Портативные индукционные плиты легкие и удобные в обращении, поэтому их можно разместить где угодно.

Сценарии использования индукционных варочных панелей

В 2021 году мировой рынок индукционных варочных панелей оценивался примерно в 17,4 миллиарда долларов. По прогнозам, к 2032 году рынок достигнет около 37 миллиардов долларов. Это свидетельствует о стабильном росте спроса на индукционные варочные панели. Это оборудование для приготовления пищи пользуется популярностью благодаря своей эффективности, безопасности и простоте использования.

Индукционные варочные панели можно использовать во многих ситуациях. Вот некоторые типичные случаи использования индукционных варочных панелей:

  • Домашние кухни

    Многие домовладельцы используют индукционные варочные панели для приготовления завтрака, обеда и ужина. Индукционные варочные панели универсальны и позволяют домовладельцам готовить множество блюд. К ним относятся жарка, варка, обжаривание и тушение. Варочные панели также портативны. Поэтому домовладельцы могут выносить их на улицу для приготовления пищи во время вечеринок во дворе.

  • Рестораны

    Многие индукционные варочные панели используют высокую мощность для быстрого нагрева кастрюль и сковородок. Поэтому повара в загруженных ресторанах используют их для приготовления большого количества пищи за короткое время. Варочные панели также энергоэффективны и помогут предприятиям питания сократить расходы на электроэнергию для приготовления пищи. Они также легко моются. Поэтому владельцы ресторанов могут тратить меньше времени на мытье кастрюль и сковородок.

  • Кафе и фудтраки

    Многие кафе и фудтраки имеют ограниченное пространство для приготовления пищи. Поэтому они используют компактные индукционные варочные панели для приготовления пищи. Варочные панели имеют точный контроль температуры. Это облегчает поварам кафе и шеф-поварам фудтраков приготовление вкусных и однородных блюд для своих клиентов.

  • Учреждения

    Школы, больницы и военные базы используют индукционные варочные панели для приготовления пищи для персонала и учащихся. Варочные панели энергоэффективны, что помогает учреждениям сократить общие расходы на приготовление пищи. Они также просты и безопасны в эксплуатации. Поэтому неспециализированный кухонный персонал может готовить большие блюда с минимальным обучением.

  • Кейтеринговые услуги

    Кейтеринговые компании используют индукционные горелки для приготовления пищи на мероприятиях под открытым небом. Горелки обеспечивают равномерный нагрев для больших кастрюль и сковородок. Поэтому кейтеринговые компании могут быстро готовить еду для вечеринок, свадеб и корпоративных мероприятий. Индукционные горелки также портативны, что делает их идеальным вариантом для кейтеринговых услуг, готовящих еду в разных местах.

  • Исследовательские лаборатории

    Индукционные варочные панели используются не только для приготовления пищи. Эти варочные панели используются в исследовательских лабораториях для испытания материалов и проведения химических реакций. Варочные панели имеют точный контроль температуры, что помогает исследователям поддерживать точную температуру испытаний. Они также очень быстро нагреваются или охлаждаются, что сокращает время простоя во время экспериментов.

  • Домашние офисы

    Индукционные варочные панели также полезны для людей, работающих дома. Вместо того, чтобы ходить на кухню, чтобы приготовить еду, они могут использовать эти варочные панели для приготовления быстрых блюд. Поэтому они могут работать и есть одновременно.

Как выбрать индукционную варочную панель

При выборе индукционной варочной панели есть несколько важных факторов, которые люди должны учитывать, чтобы найти то, что лучше всего соответствует их потребностям в приготовлении пищи.

  • Варочная зона: Количество варочных зон на варочной панели и их размер - это важный фактор, который следует учитывать. Разные модели имеют разное количество варочных зон, и они варьируются от двух до шести. Некоторые бренды даже предлагают гибкие варочные зоны, в которых две зоны можно объединить, чтобы сформировать одну большую варочную поверхность. Этот вариант идеально подходит для людей с более крупной посудой или тех, кто предпочитает готовить более одного блюда одновременно. При выборе индукционной варочной панели важно взглянуть на разные размеры и формы варочных зон и выбрать те, которые соответствуют потребностям большинства клиентов в готовке.
  • Увеличение мощности: Многие индукционные варочные панели имеют функцию увеличения мощности, которая используется для нагрева или быстрого доведения жидкостей до кипения. Хотя эта функция полезна, она может быть довольно неприятной, особенно для новых пользователей индукционных плит. Это связано с тем, что функция увеличения мощности может сделать посуду горячее, чем ожидалось, за короткое время. При первом использовании функции увеличения мощности важно следить за едой и жидкостью и снизить температуру, если она внезапно нагреется.
  • Распознавание посуды: Большинство варочных панелей включаются только тогда, когда на варочной зоне есть совместимая посуда. Однако некоторые современные модели отключаются через несколько минут после того, как посуда снята. Эта функция помогает экономить энергию и снижает риск возгорания варочной панели или пустой посуды.
  • Распознавание кастрюли: Функция распознавания кастрюли помогает обеспечить равномерное и полное приготовление пищи. Она определяет размер и местоположение посуды и распределяет тепло соответственно. Эта функция может быть найдена в более продвинутых моделях.
  • Функции безопасности: При выборе индукционной варочной панели функции безопасности - это важный фактор, который следует учитывать. Индукционные плиты считаются более безопасными, чем традиционные газовые или электрические плиты. Это связано в основном с тем, что нагревается только кастрюля или сковорода, а поверхность варочной панели остается холодной. Более того, индукционные варочные панели имеют функцию автоматического отключения в случае снятия посуды.
  • Бюджет: Индукционные плиты и варочные панели попадают в широкий ценовой диапазон, причем модели высшего класса предлагают больше всего функций. При выборе индукционной варочной панели бюджет является основным фактором. Важно найти баланс между тем, что лучше всего соответствует потребностям клиентов, и их бюджетом.

Часто задаваемые вопросы об индукционных варочных панелях

Вопрос 1: Сколько энергии потребляет индукционная варочная панель?

Ответ 1: Как уже упоминалось, потребление энергии индукционных варочных панелей зависит от количества горелок и модели. В целом, индукционная варочная панель может потреблять около 1,4 кВт, а варочные панели с более чем одной горелкой могут потреблять до 7 кВт. Однако важно понимать, что потребление энергии не равно потреблению энергии. Индукционные варочные панели потребляют меньше энергии, потому что они готовят пищу быстрее и нагревают только нижнюю часть посуды.

Вопрос 2: Прочная ли индукционная варочная панель?

Ответ 2: Индукционная варочная панель изготовлена из стеклокерамического материала, который обеспечивает ей прочность и устойчивость. Более того, поскольку индукционные варочные панели не используют открытое пламя, вероятность повреждения варочной панели меньше. Однако важно использовать и чистить варочную панель в соответствии с инструкциями производителя, чтобы обеспечить ее долговечность и эффективную работу.

Вопрос 3: Вызывает ли использование индукционной варочной панели неприятный запах на кухне?

Ответ 3: Нет, индукционные варочные панели не создают запаха. Неприятный запах иногда исходит от используемой посуды и готовящейся пищи. Варочная панель использует электромагнитную энергию, поэтому открытого пламени нет, что обеспечивает еде чистый, свежий вкус.

Вопрос 4: Какие преимущества предлагает индукционная готовка?

Ответ 4: Индукционная готовка гораздо безопаснее. Она помогает готовить пищу быстрее и предотвращает перегрев кухни. Более того, индукционные варочные панели легче чистить, потому что стеклянная поверхность не нагревается, предотвращая прилипание пищи. Использование индукционной готовки также защищает окружающую среду, поскольку потребляется меньше энергии и нет выбросов.

Вопрос 5: Можно ли использовать скороварку на индукционной плите?

Ответ 5: Да, можно использовать скороварку на индукционной плите. На самом деле, скороварки - это одна из наиболее рекомендуемых посуды для использования на индукционной плите. Скороварки готовят пищу быстрее, а при использовании на индукционных плитах они также экономят энергию.