Типы индукционных тепаньяки
На мировом рынке индукционные грили тепаньяки представлены в различных моделях и дизайнах. Они предназначены для разных целей, будь то коммерческое или домашнее использование. Индукционные грили тепаньяки также доступны в различных вариантах отделки материалов. Некоторые распространенные типы включают в себя;
- Настольный индукционный тепаньяки: Настольные грили тепаньяки разработаны для установки на столешнице. Они широко используются в домашних условиях. Эти грили компактны и портативны. Они имеют гладкую поверхность для готовки. Управление настольным индукционным грилем тепаньяки просто. Достаточно подключить его к розетке. Выберите желаемый температурный диапазон с помощью панели управления или ручки. Гриль генерирует тепло с помощью электромагнитной индукции.
- Встраиваемый индукционный тепаньяки: Встраиваемые грили тепаньяки интегрированы в кухонные столешницы. Они имеют гладкую, ровную поверхность, выровненную со столешницей. Это делает их доступными. Грили также гармонично сочетаются с декором всей кухни, подчеркивая ее красоту. Он оснащен несколькими зонами готовки, каждая из которых имеет независимое управление температурой. Температуру можно регулировать с помощью ручки или цифровой панели управления. Кроме того, зоны готовки отмечены разметкой. Они помогают идентифицировать градиент температуры от высокой до низкой. Встраиваемые индукционные грили тепаньяки идеально подходят для больших семей. Они также отлично подходят для покупателей, которые готовят в больших количествах.
- Отдельностоящий индукционный тепаньяки: Отдельностоящие индукционные грили тепаньяки имеют прочные ножки. Они поддерживают весь вес гриля. Таким образом, они не требуют никакой опоры или поверхности для опоры. Эти грили большие и тяжелые. Они предлагают больше места для готовки. В результате можно одновременно готовить несколько блюд. Как правило, они используются в коммерческих целях. Несмотря на их тяжелую конструкцию, некоторые производители упрощают процесс очистки гриля. Вредные частицы, осевшие на поверхности гриля, можно удалить с помощью механического процесса самоочистки. Кроме того, некоторые модели имеют съемный лоток для сбора жира. Он собирает масло и жир во время процесса готовки. Грили также имеют скрытые нагревательные элементы. Они обеспечивают равномерное распределение тепла для еды. Функции самоочистки и скрытые нагревательные элементы облегчают очистку.
Функции и характеристики индукционного тепаньяки
Функции и характеристики довольно похожи. Индукционный гриль тепаньяки значительно отличается от традиционных. Индукционные имеют некоторые функции и характеристики, которые делают их лучше традиционных грилей. Вот некоторые функции и характеристики индукционных грилей тепаньяки:
- Регулировка температуры и нагрева: Индукционные грили имеют функции, которые позволяют им эффективно контролировать и поддерживать температуру. Если еда находится при определенной температуре, ее можно поддерживать и не допускать перекипания или пригорания. Этот гриль также имеет функцию регулировки температуры, которая помогает регулировать уровень нагрева. Уровень нагрева можно регулировать от низкого до высокого по желанию.
- Функции безопасности: Функции безопасности являются важной частью этих типов грилей. Они включают такие элементы, как блокировка от детей, автоматическое отключение и детектор посуды. Блокировка от детей гарантирует, что никто случайно не изменит настройки гриля. Автоматическое отключение отключает гриль, если он находится в том же состоянии в течение определенного времени. Это снижает вероятность возникновения пожара. Детектор посуды гарантирует, что кастрюли и сковородки находятся на плите. Если на плите находится что-то другое, она отключится.
- Мгновенный нагрев и энергоэффективность: Мгновенный нагрев - это когда плита готовит пищу сразу, без предварительного разогрева. Индукционные плиты имеют мгновенный нагрев, потому что только кастрюли и сковородки, которые используются, нагреваются. Энергоэффективность - это когда для приготовления пищи используется меньше энергии. Индукционные грили потребляют меньше энергии, потому что они мгновенно нагревают кастрюли и сковородки.
- Легкая очистка: Индукционные грили легче чистить, чем традиционные. Это связано с тем, что при индукционной готовке нагреваются только кастрюли и сковородки. Так как нагреваются только дна посуды, при разливе все остальное не нагревается. Плита в остальном остается холодной на ощупь. Благодаря этому разливы не прилипают к грилю, что облегчает его очистку.
- Разнообразие в приготовлении: С помощью индукционного гриля можно готовить разные виды продуктов. Температуру можно устанавливать на разные уровни в зависимости от того, что готовится. Установите более низкую температуру для фруктов и овощей, а более высокую для мяса. Кастрюли и сковородки, которые используются, также можно менять в зависимости от того, что готовится.
Применение индукционного тепаньяки
Индукционный тепаньяки позволяет готовить ароматные блюда без открытого огня, который присутствует в традиционных тепаньяки. Блюда полезны для здоровья, поэтому их можно подавать в различных местах, таких как:
- Рестораны: Индукционный тепаньяки используется в ресторанах для приготовления различных блюд. Ресторанная кухня использует индукцию, потому что она энергоэффективна и выделяет меньше тепла. Она готовит пищу быстрее, поэтому повара могут подавать блюда в более короткие сроки.
- Фудкорт: Индукция также используется на фудкортах, где пища готовится в больших количествах. Здесь кухонное оборудование имеет промышленный класс и может готовить пищу для больших групп людей.
- Рестораны: Индукционный тепаньяки используется в ресторанах высокой кухни для приготовления изысканных блюд из высококачественных ингредиентов. В этом случае размер индукционной плиты будет зависеть от количества гостей, которых может обслужить ресторан. Оборудование также имеет дополнительные функции, такие как таймеры и регуляторы температуры.
- Кейтеринг на открытом воздухе: Индукционные плиты портативны. Их обычно используют для приготовления пищи на открытом воздухе, на мероприятиях и вечеринках. Плиты легкие и быстро нагреваются. Таким образом, пищу можно готовить в больших количествах для гостей на мероприятиях на открытом воздухе.
- Домашние кухни: Индукционный тепаньяки также используется в домашних кухнях. Кухонная утварь энергоэффективна и безопасна, что делает ее выбором для домашней готовки. Портативная индукционная плита также может использоваться для приготовления пищи во время кемпинга на открытом воздухе.
- Места для пикника: Индукционные плиты также можно использовать для приготовления тепаньяки на местах для пикника. Плиты просты и безопасны в использовании. Так как индукционные плиты нагревают только кухонную утварь, они также безопасны в присутствии детей.
- Офисы: Индукционные плиты также универсальны. Их можно использовать в офисных кладовых для быстрого приготовления обедов или в комнатах отдыха для сотрудников, которые хотят готовить во время перерыва.
- Кулинарные курсы: Индукционные плиты полезны в кулинарных школах, где их можно использовать для обучения студентов профессиональному приготовлению пищи. Безопасное и эффективное кухонное оборудование упрощает процесс приготовления пищи, а также может использоваться для приготовления различных блюд.
- Грили тепаньяки: Некоторые домашние кухни имеют грили тепаньяки, которые могут питаться от индукции. Эти грили идеально подходят для развлечения гостей и приготовления пищи веселым и интерактивным способом.
Как выбрать индукционный тепаньяки
-
Размер:
Важно выбрать индукционный гриль тепаньяки правильного размера. Поверхность гриля должна быть достаточно большой, чтобы вместить несколько продуктов питания одновременно. Однако избегайте покупки слишком большого гриля, который потребляет избыточную энергию. Грили бывают разных размеров, чтобы удовлетворить потребности разных домохозяйств, от одноместных до больших семейных обедов. Учитывайте место для хранения и портативность. Выберите компактную и легкую модель для удобства хранения и перемещения.
-
Мощность:
Мощность / нагрев индукционного гриля тепаньяки имеет решающее значение для приготовления разных рецептов. Мощность напрямую влияет на регулировку температуры и время приготовления. Грили с регулируемой температурой и настройками мощности предлагают универсальные варианты приготовления пищи. Модели с более высокой мощностью, как правило, имеют больше мощности и уровней нагрева, обеспечивая лучший контроль температуры и более быстрое приготовление. Выберите модель с достаточной мощностью для частого использования.
-
Материал:
Пользователи столкнутся с индукционными грилями тепаньяки из нержавеющей стали, чугуна и других материалов. Выберите гриль, изготовленный из прочных материалов, которые не износятся и не будут повреждены после регулярного использования. Выберите гриль, который может эффективно удерживать тепло и направлять его по всей поверхности для готовки.
-
Обслуживание:
Чтобы поддерживать гриль в хорошем состоянии для длительного использования, учитывайте требования к техническому обслуживанию. Выберите гриль, который легко чистить и обслуживать. Выберите индукционные грили с антипригарным покрытием, которые позволяют готовить с меньшим количеством масла. В результате остатки пищи на поверхности для готовки будут минимальными. Кроме того, антипригарные поверхности легче чистить. Эти грили обычно можно мыть в посудомоечной машине.
-
Дизайн:
Дизайн гриля влияет на его производительность и эффективность. Например, грили с наклонной поверхностью позволяют жиру стекать в лоток для сбора жира. Таким образом, пользователи могут удалять лишний жир после приготовления пищи. Также ищите такие функции, как индикаторы нагрева, показывающие, когда гриль слишком горячий, чтобы прикасаться к нему, и ручки с холодным прикосновением для дополнительной безопасности.
-
Цена:
Индукционные грили тепаньяки доступны по разным ценам, в зависимости от функций, бренда и качества. Хотя бюджет является важным фактором, который следует учитывать, цена гриля не должна слишком сильно влиять на решение. Ценность, качество и долговечность должны стоять на первом месте. Сравнивайте цены в разных магазинах, чтобы получить выгодное предложение.
-
Дополнительные функции:
Грили с дополнительными функциями предлагают больше удобства и гибкости. Рассмотрите модели с регулируемыми настройками температуры, несколькими зонами приготовления, встроенными таймерами и функциями автоматического отключения. Эти грили позволяют пользователям наслаждаться различными стилями приготовления пищи и блюдами, одновременно повышая общее удобство приготовления пищи и эффективность. Модели индукционных грилей с богатыми функциями повышают безопасность и снижают потребление энергии.
Индукционный тепаньяки: Вопросы и ответы
В1: Как регулируется температура на индукционных грилях тепаньяки?
A1: Индукционные грили тепаньяки имеют точную регулировку температуры. Повар может отрегулировать температуру в каждой зоне приготовления с помощью цифровых элементов управления для безупречного обжаривания, подрумянивания и текстуры пищи. Индукционная плита быстро и равномерно нагревает плоскую поверхность гриля для получения стабильных результатов.
В2: Легко ли чистить индукционные грили тепаньяки?
A2: Да, индукционные грили тепаньяки легко чистить. Эти грили имеют гладкие, плоские поверхности для готовки из нержавеющей стали или чугуна, которые устойчивы к пятнам и грязи. После завершения приготовления повар может протереть поверхность чистой влажной тканью, а индукционная посуда также пригодна для мытья в посудомоечной машине.
В3: Какую посуду можно использовать на индукционных грилях тепаньяки?
A3: Индукционные грили тепаньяки равномерно нагревают определенную посуду из ферромагнитных материалов, таких как нержавеющая сталь или чугун. Посуда должна обладать магнитными свойствами, чтобы хорошо нагреваться на индукционном гриле. Прежде чем использовать индукционный гриль тепаньяки, повар может проверить кастрюлю магнитом, чтобы убедиться, что она работает.
В4: Индукционный тепаньяки быстрый или медленный?
A4: Индукционный тепаньяки быстрый, потому что индукционный нагрев быстрее, чем другие методы. Индукционный нагрев использует электромагнитную энергию, которая непосредственно нагревает поверхность для готовки. Поэтому гриль тепаньяки может готовить пищу быстро и эффективно.