(298 шт. продукции доступно)
Небольшая костодробилка – это мощная машина, которая дробит кости на более мелкие, более удобные для использования части. Она делает это, используя лезвия и молотки для измельчения костей, которые затем можно использовать для различных целей. Существует несколько разных типов костодробилок.
Мясорубка с костодробилкой
Мясорубки с костодробилкой – это обычно небольшие машины, которые можно использовать дома или на небольших коммерческих кухнях. Они, как правило, имеют менее мощные двигатели, потому что не предназначены для обработки больших объемов костей за один раз. Такие мясорубки обычно предназначены только для измельчения мягких костей, таких как кости рыбы или птицы. Конструкция обычно довольно проста, с бункером, загрузочной трубой, запирающим механизмом и измельчающими деталями.
Промышленная костодробилка
Промышленные костодробилки – это гораздо большие машины с гораздо более мощными двигателями. Они могут обрабатывать большие объемы твердых костей, таких как кости говядины и свинины. Промышленная костодробилка измельчает кости в костную муку, которая используется в удобрениях, кормах для животных или в качестве пищевой добавки. Эти костодробилки – это машины тяжелого режима работы, которые часто имеют несколько этапов измельчения для более тщательной обработки. Они созданы для коммерческого и промышленного использования, что означает, что они больше и мощнее, чем маленькие костодробилки. Промышленные костодробилки также имеют функции безопасности, такие как аварийные кнопки остановки и защита от перегрузки, чтобы предотвратить несчастные случаи и повреждения.
Костодробилка
Костодробилка – это небольшая машина, которая предлагает доступное решение для производителей мясных изделий, которые делают колбасу или другие продукты, содержащие мясо. Она достаточно мала, чтобы стоять на столешнице и подключаться к стандартной электрической розетке. Костодробилка быстро и тщательно измельчает кости, мясо и другие соединительные ткани на более мелкие куски. Эта машина эффективна и доступна, что делает ее идеальной машиной для небольших производителей мяса, которые хотят получить максимум от своих мясных продуктов.
Технические характеристики продукта:
Небольшие костодробилки имеют различные размеры помола, от грубого до тонкого помола миндаля, орехов пекан, грецких орехов, арахиса, костного порошка и т.д. Варианты размеров помола дают конечным пользователям больше контроля над текстурой готового продукта. Электрические модели обычно используют кВт для обозначения мощности, и небольшие костодробилки, как правило, имеют мощность от 1 кВт до 5 кВт. Чем больше мощность двигателя, тем быстрее и эффективнее процесс измельчения. В коммерческих условиях производительность измельчения небольших костодробилок невероятно высока. Это означает, что за относительно короткий период времени можно обработать большое количество костей. Электрические маленькие костодробилки имеют встроенные двигатели, которые питают агрегат. Источники питания обычно бывают переменного тока (AC) и постоянного тока (DC), но небольшие костодробилки обычно используют постоянный ток. Способ подачи малых костодробилок можно разделить на ручной и автоматический. В автоматической системе подачи кости подаются в костодробилку с помощью конвейерной ленты, что сводит к минимуму необходимость ручного вмешательства и обеспечивает более непрерывный процесс измельчения.
Обслуживание:
Техническое обслуживание небольшой мясорубки имеет важное значение для обеспечения оптимальной производительности, долговечности и безопасности пищевых продуктов. Тщательно очищайте части мясорубки после каждого использования. Это удаляет любые остатки мяса, костных остатков и бактерий. Мойте съемные части теплой мыльной водой и используйте щетку, чтобы добраться до всех щелей и углов. Сушите все детали на воздухе, чтобы предотвратить ржавление. Регулярная смазка обеспечивает плавную работу движущихся частей и снижает трение. Периодически наносите пищевую смазку на приводной вал и подшипник. Всегда обращайтесь к инструкциям производителя для получения конкретных рекомендаций по смазке. Регулярный осмотр помогает определить детали, которые показывают признаки износа. Проверьте наличие поврежденных или изношенных лезвий, пластин, подшипников и уплотнений. Заменяйте любые неисправные детали своевременно, чтобы не подвергать риску безопасность пищевых продуктов и не снижать эффективность измельчения. Еженедельно протирайте внешний кожух мясорубки, чтобы удалить пыль и грязь. Это помогает поддерживать оптимальную функциональность. Костный порошок может содержать кальций, который со временем может изнашивать детали. Проводите тщательную глубокую чистку каждые две недели или ежемесячно, а не только поверхностную чистку. Следуйте графику глубокой очистки, чтобы вся машина была продезинфицирована. Мясорубки, используемые для обработки больших объемов мяса, могут потребовать более частой глубокой очистки.
Небольшая костодробилка имеет разнообразное применение в пищевой промышленности. Она широко используется для производства костной муки, которая является богатым источником кальция и фосфора, используемым в производстве кормов для животных и удобрений. Эти костодробилки позволяют включать рыбные и птичьи кости в белковый состав колбас, рыбного желатина и других продуктов, повышая их питательную ценность.
Костодробилки используются для создания костного бульона, ингредиента, известного своими полезными свойствами для здоровья. Бульон служит основой для супов, соусов и пищевых добавок. Кроме того, небольшие костодробилки способствуют производству коллагена и желатина, извлеченных из костей животных. Эти вещества применяются в пищевой, фармацевтической, косметической и пищевой промышленности.
При выборе идеальной небольшой костодробилки для конкретных потребностей необходимо учитывать ряд важных факторов. Эти аспекты важны, независимо от того, ищете ли вы обработку корма для домашних животных, фармацевтические применения или любую другую цель, которая требует эффективной и безопасной обработки костных материалов.
Регулировка размера помола:
Важно понимать потребности конечного продукта, прежде чем выбирать небольшую костодробилку. Необходимый размер частиц будет зависеть от применения; например, для некоторых типов корма для домашних животных могут потребоваться мелкие, более тонкие частицы. В этом случае костодробилки с регулируемыми ситами будут идеальным выбором. Следует убедиться, что выбранная костодробилка может достичь желаемого размера частиц.
Производительность и мощность
Учитывайте производительность и мощность небольшой костодробилки, которую вы собираетесь выбрать. Важно сопоставить производительность и мощность костодробилки с конкретными потребностями. Независимо от того, обрабатываете ли вы большой объем костного материала или небольшое количество, важно отметить, что костодробилки с большой мощностью, как правило, потребляют больше энергии. Вам может понадобиться костодробилка с двигателем мощностью не менее 450 Вт для небольших применений. Для крупных применений потребуется двигатель мощностью 3700 Вт и выше.
Простота очистки
Гигиена небольшой костодробилки важна с точки зрения безопасности пищевых продуктов. Поэтому важно выбрать костодробилку, у которой есть съемные части, которые можно тщательно очистить. Правильная очистка снижает риск перекрестного загрязнения между партиями. Она также сводит к минимуму любые потенциальные риски для здоровья.
Прочность и материал
При выборе небольшой костодробилки следует выбрать модель, которая изготовлена из прочных, высококачественных материалов. Измельчение костей – это задача, которая может легко привести к износу оборудования. Выбор костодробилки, изготовленной из прочного, надежного материала, гарантирует, что она прослужит дольше. Что еще более важно, это сохранит целостность обработанного материала.
Уровень шума
Учитывайте уровень шума небольшой костодробилки, которую вы собираетесь приобрести. Характер измельчения костей может быть довольно шумным. Поэтому покупатель должен подумать о людях, которые находятся рядом. Шум может оказывать негативное влияние на окружающую среду. По возможности выбирайте костодробилку с более тихой работой, чтобы свести к минимуму шум, возникающий во время работы. Можно найти небольшие костодробилки, которые работают эффективно и одновременно производят меньше шума.
Соотношение цены и качества
Соотношение цены и качества – это еще один важный фактор, который следует учитывать при покупке небольшой костодробилки. Выберите костодробилку, которая обеспечивает баланс между ценой и производительностью. При выборе учитывайте долгосрочные затраты на техническое обслуживание, потребление энергии и замену.
В: Может ли костодробилка обрабатывать небольшое количество костей?
О: Да, некоторые костодробилки идеально подходят для обработки небольшого количества костей. Рассмотрите костодробилки с более подходящей производительностью, если обработка нескольких костей не оправдывает инвестиции в промышленную костодробилку.
В: Влияет ли небольшая костодробилка на питательную ценность кости?
О: Нет, если костный порошок правильно упакован и хранится. Костная мука может содержать ценные питательные вещества, такие как кальций, фосфор и коллаген. Однако важно убедиться, что костодробилка имеет достаточную производительность для достижения требуемой тонкости. Если кости слишком грубые, они могут представлять опасность для животных. Крупные, острые фрагменты могут вызвать внутренние травмы.
В: Может ли небольшая костодробилка обрабатывать другие материалы, кроме костей?
О: Многие небольшие костодробилки предназначены специально для костей, но некоторые модели могут обрабатывать и другие материалы, такие как мясо, рыба и овощи. Выберите костодробилку, которая соответствует вашим конкретным потребностям, если вам нужна универсальность измельчения разных видов материалов.
В: Насколько шумные небольшие костодробилки?
О: Уровень шума небольшой костодробилки может отличаться в зависимости от таких факторов, как ее размер, мощность и конструкция. Воздушно-охлаждаемые костодробилки, как правило, шумнее, чем водоохлаждаемые. По словам некоторых производителей, уровень шума составляет около 90 децибел. Один из способов снизить шум – это убедиться, что машина правильно установлена и обслуживается. Использование рекомендуемой смазки для костодробилки также может помочь минимизировать шум.