Встроенная печь

Типы Встраиваемых Духовых Шкафов

Встраиваемый духовой шкаф предназначен для установки в существующие кухонные шкафы. В отличие от обычных духовок, эти духовые шкафы не поставляются с ножками и столешницей. Встраиваемые духовые шкафы элегантны, придавая кухне более современный и профессиональный вид. Они также предлагаются в различных конфигурациях в зависимости от конструкции производителя. Домовладельцы могут установить встраиваемый духовой шкаф на удобной рабочей высоте, чтобы снизить необходимость наклоняться во время приготовления пищи.

Встраиваемые духовые шкафы бывают двух типов: настенные духовые шкафы и духовые шкафы с выдвижной дверцей. Настенные духовые шкафы устанавливаются в стену и поставляются с дверцей, которая открывается в сторону. Если на кухне ограниченное пространство, лучше выбрать двойной настенный духовой шкаф, так как он расширяет пространство для приготовления пищи в одной зоне вместо использования верхней и нижней секций обычного духового шкафа. Настенные духовые шкафы также имеют дополнительное преимущество в том, что они оставляют варочную поверхность свободной для других кулинарных задач.

При приготовлении пищи запахи из встраиваемого духового шкафа могут распространяться в соседние комнаты. Встроенные вытяжки и настенные духовые шкафы с фильтрами работают вместе, чтобы улавливать и фильтровать воздух из духового шкафа. При надлежащем обслуживании кухонной вентиляции встраиваемые духовые шкафы менее склонны к распространению запахов в другие комнаты.

Духовые шкафы с выдвижной дверцей являются отличной альтернативой для столешниц, которые открываются сверху, снизу или справа. Они идеально подходят для узкого выдвижного ящика на кухне и являются уникальными для этого типа духового шкафа. Духовые шкафы с выдвижной дверцей меньше по размеру и подходят для выпечки одного-двух противней печенья или жарки овощей, но могут использоваться в крайнем случае и для других печеных изделий. Несмотря на то, что духовые шкафы с выдвижной дверцей имеют ограниченную вместимость, они разогреваются быстрее, чем другие духовые шкафы, что экономит время и энергию для быстрого приготовления пищи.

Функции и особенности встраиваемых духовых шкафов

Встраиваемые духовые шкафы имеют общие функции, которые делают их незаменимыми кухонными приборами. Их функции включают в себя:

• Функции приготовления пищи

  Большинство встраиваемых духовых шкафов поставляются с различными функциями приготовления пищи. Они включают традиционное приготовление с нагревом сверху и снизу, конвекцию для выпечки, вертел, гриль и размораживание. Эти многофункциональные духовые шкафы справляются с разнообразными кулинарными задачами. Некоторые современные духовые шкафы имеют функцию автоматического приготовления, которая упрощает приготовление пищи.

• Электронное управление

  Духовые шкафы имеют удобную в использовании электронную панель управления. Она имеет цифровой дисплей для таймера и температуры. Пользователи могут регулировать и отслеживать процесс приготовления пищи с помощью кнопок и ручек.

• Съемная дверца

  Большинство встраиваемых духовых шкафов имеют дверцу духового шкафа, которая открывается наружу. Однако она отличается от обычной дверцы тем, что ее можно снять. Пользователи могут легко снять дверцу для ее очистки. Съемные дверцы улучшают надлежащий уход за духовым шкафом, что продлевает его срок службы.

• Простота очистки

  Встраиваемые кухонные шкафы имеют самоочищающиеся духовые шкафы, которые работают при высоких температурах. Когда владельцы используют их, накопившийся жир и грязь полностью сгорают. Встраиваемый духовой шкаф также имеет каталитическое покрытие. В любой момент приготовления, когда духовой шкаф достигает определенной температуры, остатки автоматически очищаются. Это сокращает необходимость ручной чистки внутренней части духового шкафа.

• Гриль

  Функция гриля в духовом шкафу позволяет легко готовить закуски, жареное мясо, овощи и рыбу. Непрямой нагрев от гриля тщательно пропекает пищу. Одновременно с этим жареная пища становится хрустящей и снижает содержание жира. Кроме того, приготовление пищи на гриле в духовом шкафу является более здоровым вариантом, и пользователи встраиваемого духового шкафа смогут наслаждаться вкусными блюдами.

• Камера для приготовления пищи

  Обычно камера для приготовления пищи встраиваемых духовых шкафов составляет около 80 литров. Однако в некоторых моделях есть две камеры для приготовления пищи. Производители проектируют однокамерные духовые шкафы для компактных и небольших духовых шкафов. Она достаточно просторна для различных кулинарных потребностей пользователя. Две камеры находятся в двойных духовых шкафах, и у них есть отдельные системы нагрева. Пользователи таких духовых шкафов используют каждую камеру для одновременного приготовления различных блюд. Они также ценят то, что два духовых шкафа потребляют меньше энергии, чем два отдельных духовых шкафа.

• Таймер

  Многие встраиваемые и настольные духовые шкафы имеют встроенные таймеры. Они позволяют пользователю задать точное время приготовления пищи и избежать ее пережаривания или недожаривания. В большинстве случаев таймер работает в сочетании с регулятором температуры.

• Вертел

  Вертел - это еще одна важная особенность встраиваемых духовых шкафов. Он готовит пищу с помощью вращения на длинном шампуре. По мере вращения пищи все ее части равномерно получают тепло. В результате получается сочное и хрустящее блюдо. Эта функция также экономит время и усилия повара на ручную перевертывание и поливку пищи.

Сценарии использования встраиваемых духовых шкафов

Современные встраиваемые духовые шкафы - это универсальные кухонные приборы, которые могут использоваться для различных кулинарных задач. Разнообразные функции и особенности встраиваемого духового шкафа открывают мир возможностей его использования. От ежедневного приготовления пищи до особых случаев или даже подогрева пищи, существует множество способов использования встраиваемого духового шкафа.

• Приготовление пищи и выпечка

  Первое, что приходит на ум при использовании встраиваемого духового шкафа - это приготовление пищи или выпечка. Можно готовить еду и печь вкусную выпечку на завтрак, обед и ужин. Конвекционный духовой шкаф также может обеспечить равномерный нагрев для печеных блюд и десертов, чтобы все получилось идеально.

• Запекание

  Как и при приготовлении пищи на гриле на открытом воздухе, можно приготовить жареное мясо и овощи дома, используя функцию гриля, доступную в большинстве встраиваемых духовых шкафов. Это отличный способ сделать здоровую пищу с низким содержанием жира без лишней уборки на кухне.

• Жарка

  Жарка - это классический метод приготовления пищи, который делает мясо нежным и ароматным. Встраиваемые духовые шкафы с возможностью жарки упрощают приготовление целой жареной курицы или жареной говядины и свинины дома.

• Сушка

  Некоторые встраиваемые духовые шкафы имеют функцию сушки продуктов. Она помогает сделать сушеные фрукты, овощи, травы и закуски дома. Сушеные фрукты и овощи - это вкусные закуски, которые понравятся и детям, и взрослым. Наличие этой функции в встраиваемом духовом шкафе избавляет от необходимости покупать отдельную сушилку для продуктов.

• Приготовление sous vide

  Домашние повара могут вывести свои кулинарные навыки на новый уровень с помощью приготовления sous vide. Некоторые встраиваемые духовые шкафы имеют функции sous vide, которые позволяют домашним поварам герметично упаковывать пищу в вакуумные пакеты и готовить их в водяных банях при точной температуре для достижения исключительных результатов. Стейк, приготовленный sous vide, всегда получается нежным и сочным.

• Расстойка теста

  Выпечка хлеба - это кропотливый процесс, но встраиваемые духовые шкафы с функцией расстойки облегчают жизнь домашним пекарям. Функция расстойки обеспечивает теплую и безветренную среду для подъема дрожжевого теста. Она помогает домашним пекарям добиваться лучших результатов с меньшими усилиями.

• Подогрев остатков пищи

  Забудьте о использовании микроволновой печи для разогрева ужина вчерашнего дня. Встраиваемые духовые шкафы идеально подходят для того, чтобы вернуть тепло и ароматы ранее приготовленных блюд. Использование встраиваемого духового шкафа для разогрева пищи делает ее вкус такой же, как в первый раз.

• Приготовление пищи для особых случаев

  Встраиваемые духовые шкафы незаменимы для праздничных пиршеств и торжественных ужинов. Эти духовые шкафы могут упростить приготовление пищи, будь то индейка на День благодарения, рождественский окорок или праздничный торт. С встраиваемым духовым шкафом приготовление сложных блюд, чтобы впечатлить гостей, становится намного проще и удобнее.

Как выбрать встраиваемый духовой шкаф

Кухонные тенденции эволюционировали с годами, как и встраиваемые духовые шкафы. При покупке духовых шкафов для коммерческих кухонных установок или домашних поваров важно учитывать функции, которые влияют на кулинарные впечатления. Вот краткое руководство по некоторым важным моментам, которые имеют значение.

• Энергоэффективность

  Духовой шкаф может оказывать значительное влияние на потребление энергии на кухне. Важно выбрать духовой шкаф, который экономит энергию и сокращает эксплуатационные расходы. Ищите такие функции, как изоляция, сертификация Energy Star, а также газовые и электрические духовые шкафы. Газовые духовые шкафы часто считаются экономичным вариантом, но электрические духовые шкафы с самоизоляцией также могут быть энергоэффективными.

• Кулинарные задачи

  Первое, что нужно учитывать - это тип кулинарных задач, которые кухня намерена выполнять. Простая готовка или выпечка могут быть удовлетворены встраиваемым однокамерным духовым шкафом. Встраиваемый двойной духовой шкаф - хороший вариант для приготовления больших количеств пищи или для людей, которые любят одновременно готовить разные блюда. Духовой шкаф Omnia - универсальный вариант, который подходит для выпечки, приготовления пищи и подогрева; это отличное дополнение к кухне.

• Размер духового шкафа

  Пространство на кухне диктует размер духового шкафа для установки. Однако выбор компактного духового шкафа или полноразмерного встраиваемого настенного духового шкафа зависит от объема приготовленной пищи. Для духового шкафа, в котором можно готовить сразу несколько блюд, рассмотрите вариант с духовым шкафом или с большей полостью. Производители предоставляют спецификации размеров, чтобы покупателям было легче выбрать подходящий вариант для своих потребностей.

• Простота очистки

  Современные духовые шкафы спроектированы таким образом, чтобы их можно было очистить с минимальными усилиями. Самоочищающиеся духовые шкафы сокращают необходимость в чистке, используя высокие температуры для сжигания остатков пищи. Гладкие поверхности духовых шкафов также легко протирать по сравнению с традиционными спиральными поверхностями.

• Умные духовые шкафы

  Умные духовые шкафы имеют датчики, которыми можно управлять с помощью приложения на мобильном устройстве. Эти духовые шкафы, оснащенные технологиями, отправляют оповещения о завершении предварительного нагрева, приготовления пищи или выпечки. Кухня с ограниченным количеством вытяжных шкафов может воспользоваться преимуществами умного духового шкафа с встроенной системой вентиляции.

• Инновационные функции

  Другими важными функциями, которые стоит поискать, являются: духовой шкаф с вертелом для кемпинга и фритюрницей, паровая печь для выпечки хлеба или печь с камнем для пиццы. Занятым семьям нравятся комбинации микроволновых печей из-за их удобства.

• Бюджет

  Встраиваемый духовой шкаф может стать ценным активом для любой кухни, но выбранные функции определят стоимость. Настенные духовые шкафы, как правило, дороже, чем встраиваемые духовые шкафы. Прочность - это важный фактор, который следует учитывать, поскольку она может сократить расходы на ремонт и замену в долгосрочной перспективе.

Q & A

В: Какие преимущества встраиваемый духовой шкаф имеет по сравнению с традиционной настольной духовкой?

О: Удобство, экономия места и эстетическая привлекательность - это все преимущества встраиваемых духовых шкафов по сравнению с традиционными настольными духовками. У них также больше функций, таких как программируемые настройки и самоочистка.

В: Есть ли какие-либо соображения по безопасности для встраиваемых духовых шкафов?

О: Да, пользователи должны оставлять назначенные места вокруг духового шкафа для свободного потока воздуха, следовать инструкциям по установке, чтобы избежать электрических или пожарных опасностей, и использовать кухонные рукавицы, чтобы не получить ожоги.

В: Как очистить встраиваемый духовой шкаф?

О: Используйте теплую мыльную воду и мягкую губку для очистки внешней стороны. Для внутренней части встраиваемых духовых шкафов обычно есть функция самоочистки, которая использует высокие температуры для превращения остатков пищи в золу.

В: Как устанавливается встраиваемый духовой шкаф?

О: Встраиваемый духовой шкаф устанавливается путем размещения его в стене кухни между шкафами (местом установки). В зависимости от типа, установка встраиваемого духового шкафа может быть такой же простой, как подключение его к розетке, или более сложной и требовать помощи специалиста.

В: Какие технологии используют встраиваемые духовые шкафы, чтобы удовлетворить различные кулинарные предпочтения?

О: Чтобы удовлетворить различные кулинарные предпочтения, встраиваемые духовые шкафы используют такие технологии, как конвекция, которая циркулирует воздух для усиления тепла; принудительная циркуляция воздуха, которая использует прямоугольную форму встраиваемого духового шкафа; и более изысканный дизайн, который содержит более качественные нагревательные элементы.