Меление муки

Типы мельниц для помола муки

Машина для помола муки перерабатывает зерно в муку. Существуют различные типы мельниц для помола муки.

• Пневматическая мельница для муки:

Сердцем современной мельницы для муки является пневматическая мельница, которая использует контролируемое воздушное давление для помола пшеницы. Эта мельница отделяет компоненты зерна с помощью воздушных потоков перед их измельчением. В основном она использует мелкие, твердые, металлические зубья. Технология повышает эффективность извлечения муки, одновременно сокращая количество отходов пшеницы. Она отделяет муку от отрубей и других частей, а затем отправляет их на повторный помол.

• Молотковая мельница для муки:

Молотковая мельница для муки использует высокоскоростные вращающиеся молотки для измельчения пшеницы. Этот простой метод используется уже много веков. Молот­ки с большой силой ударяют по пшенице, разбивая и размалывая ее в муку. Мельницы, использующие молотки, компактны и доступны по цене. Они могут перерабатывать множество зерновых, не только пшеницу. Однако качество и выход муки могут быть не такими хорошими, как у других мельниц. При этом производство муки может быть низким.

• Вальцовые мельницы:

Современное производство муки использует технологию вальцовой мельницы. Большие стальные валки, называемые цилиндрами, измельчают зерно. Они давят на него сбоку, разламывая его. Вальцовая мельница производит мелкую муку с высоким выходом. Она также эффективно отделяет отруби и зародыш. Вальцовые мельницы имеют два гладких валка. Первый валок очищает пшеницу, а второй валок дополнительно измельчает зерно в муку. Вальцовые мельницы выпускаются в различных моделях, чтобы соответствовать различным потребностям помола муки.

Одним из распространенных типов является вальцовая мельница с двойным вальцом, которая имеет два гладких валка для очистки пшеницы. Другими видами вальцовых мельниц для муки являются погружные вальцы и вальцовые мельницы. Еще один распространенный тип вальцовой мельницы - планетарная мельница для муки. Цилиндры вращаются по кругу с высокой скоростью. Она может перерабатывать другие зерновые, такие как ячмень и кукуруза. Она требует меньше энергии и места для помола. Планетарная мельница для муки также может производить муку быстрее. Наконец, существует автоматическая технология вальцовой мельницы для муки. Она независимо очищает и измельчает зерно. Она может производить большое количество муки с очень малым потреблением энергии.

Технические характеристики и обслуживание мельницы для помола муки

Технические характеристики

Технические характеристики мельницы для помола зерна можно разделить на ее производительность, мощность и уровень шума.

• Производительность

  Спецификация производительности указывает на то, сколько сырья мельница для помола кукурузной муки может переработать в муку в час или в день. Мельницы для муки малого масштаба могут иметь производительность от нескольких десятков килограммов до нескольких сотен килограммов в час. Напротив, крупные коммерческие мельницы для муки имеют гораздо более высокую производительность. Например, централизованные перерабатывающие предприятия могут перерабатывать несколько тонн пшеницы в муку каждый час. Точная производительность зависит от размера и конструкции мельницы.

• Мощность

  Спецификация мощности указывает на мощность электродвигателя, используемого для привода мельницы для муки. Единицей измерения мощности является киловатт (кВт) или лошадиная сила (л.с.). Мельницы для муки малого масштаба, как правило, имеют меньшую мощность, около 0,5-5,5 кВт, из-за меньшей производительности. Напротив, мельницы для муки коммерческого масштаба требуют более мощных двигателей для достижения более высокой производительности, около 7,5 кВт и более 100 кВт.

• Уровень шума

  Спецификация уровня шума указывает на уровень звукового давления, создаваемого мельницей во время работы. Уровень шума измеряется в децибелах (дБ). Мельницы для муки малого и среднего масштаба обычно создают уровень шума около 70-90 дБ. С другой стороны, крупные промышленные мельницы для муки могут иметь уровень шума выше 90 дБ, в зависимости от конструкции и размера оборудования.

Обслуживание

Регулярное техническое обслуживание имеет решающее значение для поддержания мельницы для муки в хорошем состоянии и продления срока ее службы. Вот несколько советов по техническому обслуживанию мельницы для муки:

• Регулярно чистите мельницу для муки. Используйте щетку или влажную ткань, чтобы очистить остатки муки на поверхности машины, выходе для муки и других частях. Это предотвратит накопление пыли от муки и сохранит машину в чистоте.
• Периодически смазывайте мельницу для муки. Наносите смазочное масло на движущиеся части машины, такие как подшипники и цепи, чтобы уменьшить трение и обеспечить плавную работу. Выбирайте подходящее смазочное масло и следуйте инструкциям производителя по применению.
• Регулярно проверяйте состояние мельницы для муки. Проверяйте, нет ли каких-либо ослабленных, изношенных или поврежденных деталей. Проверяйте натяжение приводных ремней и выравнивание муфты и т. д. При необходимости своевременно регулируйте, заменяйте или ремонтируйте, чтобы обеспечить стабильность и безопасность оборудования.
• Содержайте окружающую среду мельницы для муки в чистоте и порядке. Обеспечьте надлежащую вентиляцию и не ставьте рядом легковоспламеняющиеся или взрывоопасные материалы. Это сведет к минимуму риск несчастных случаев и обеспечит безопасную работу

Сценарии

• Коммерческие пекарни

  Мельницы для муки имеют решающее значение для изготовления таких продуктов, как хлеб, выпечка и изысканные лакомства.

• Сети супермаркетов

  Мельницы в супермаркетах или пристроенные к крупным супермаркетам могут оптимизировать поставки.

• Заводы по производству муки

  Мельницы для муки остаются основой крупных предприятий по переработке муки, которые круглосуточно обрабатывают огромные объемы зерна.

• Компании по производству кормов

  Оборудование для помола муки может помочь в производстве кормов для животных. Перерабатывая зерно, оно может создавать компоненты корма, которые имеют решающее значение для птицы, свиней, крупного рогатого скота и других сельскохозяйственных животных. Таким образом, животные могут быть обеспечены питанием, что гарантирует их рост и здоровье.

• Отдаленные фермы

  Для сельскохозяйственных предприятий, расположенных вдали от городских центров, локальный помол зерна может снизить зависимость от внешних цепочек поставок. Помол на месте позволяет фермерам непосредственно перерабатывать свой урожай, превращая зерно в продукцию с добавленной стоимостью, такую как мука, как для домашнего потребления, так и для местной продажи.

Как выбрать мельницу для муки

Следующие советы помогут покупателям выбрать подходящую мельницу для муки.

• Производительность

  Производительность мельницы указывает на то, сколько муки может произвести машина в час. Важно сопоставить производительность выбранной машины с потребностями бизнеса, чтобы удовлетворить спрос, не неся чрезмерных затрат на электроэнергию.

• Перерабатываемое зерно

  Тип мельницы для муки, необходимый для переработки, будет зависеть от вида зерна, которое будет обрабатываться, так как каждый тип мельницы был специально разработан для обработки определенного зерна.

  Кроме того, некоторые машины могут обрабатывать только цельное зерно и будут извлекать только муку из цельного зерна, в то время как другие смогут отделять отруби и зародыш для производства рафинированной муки.

• Автоматизация и управление

  Важно учитывать уровень автоматизации, желаемый в процессе помола, так как мельницы для муки предлагают различную степень автоматизированной работы и управления.

  Автоматизация имеет много преимуществ, включая большую точность, повышение эффективности и сокращение потребности в рабочей силе. Однако автоматизированные машины обычно стоят дороже, чем ручные.

• Пространство и планировка

  Из-за своего размера и сложности крупные мельницы для муки требуют тщательного рассмотрения планировки завода и пространственных ограничений. Более мелкие машины более гибкие и могут быть интегрированы в существующие производственные линии или установлены как автономные единицы.

• Очистка и техническое обслуживание

  Регулярное техническое обслуживание имеет решающее значение для надежного и эффективного помола, в то время как простая и доступная очистка поможет операторам поддерживать качество продукции.

Часто задаваемые вопросы

В1: Какова еженедельная производительность описанных выше мельниц для муки?

О1: Еженедельная производительность мельниц для муки варьируется в зависимости от конкретной модели. Описанные выше имеют производительность от 1500 кг до 3000 кг в час, что составляет около 254 000 кг-508 000 кг в неделю.

В2: Какие виды зерна можно перерабатывать на этих мельницах для муки?

О2: Можно перерабатывать пшеницу, кукурузу, рис, ячмень, бобы, сорго, просо и т.д.

В3: Полностью ли автоматизированы мельницы для муки?

О3: Некоторые мельницы полностью автоматизированы, в то время как другие требуют некоторого ручного управления и контроля. Уровень автоматизации машины повлияет на ее простоту использования и качество конечного продукта.

В4: Какой конечный продукт получается на мельнице для муки?

О4: Мельница для муки измельчает зерно в муку. Конечный продукт может содержать или не содержать отруби и зародыш, в зависимости от конкретного типа муки. Также зависит от конечного использования продукта.