Термостойкое блюдо Pyrex

Типы жаропрочных блюд

Как правило, жаропрочные блюда – это емкости, которые выдерживают высокие температуры и обычно используются для приготовления пищи. Вот некоторые распространенные типы.

• Блюдо из пирекса

  Pyrex – это бренд боросиликатного стекла и сопутствующих изделий. Он известен своей высокой прочностью и устойчивостью к температурному шоку. Например, блюдо из пирекса можно поставить в духовку, а затем вынуть и поместить в холодильник, не опасаясь, что оно разобьется. Кроме того, блюда из пирекса можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновых печах, духовках и на плите. Однако их нельзя использовать на открытом огне.

• Керамические блюда

  Как правило, керамические блюда изготавливаются из глины и других натуральных материалов. Они обладают хорошей жаропрочностью и подходят для различных способов приготовления пищи, включая выпечку, запекание и приготовление на плите. Их легко мыть, и их можно использовать в посудомоечных машинах и микроволновых печах.

• Металлические блюда

  Металлические блюда изготавливаются из таких материалов, как нержавеющая сталь, алюминий и чугун. Они легко выдерживают высокие температуры и подходят для таких способов приготовления пищи, как жарка, варка и выпечка. Кроме того, они обладают хорошей теплопроводностью и долговечностью.

• Силиконовые блюда

  Хотя силиконовые блюда не так распространены, как упомянутые выше, они все же обладают многими преимуществами. Например, силиконовые блюда изготавливаются из пищевого силикона. Они выдерживают температурный диапазон от -40 °C до 230 °C. Кроме того, силиконовые блюда гибкие и удобны для хранения. Они подходят для выпечки и приготовления пищи, а также их легко мыть.

Дизайн жаропрочных блюд

• Состав материала:

  Жаропрочные блюда изготавливаются из материалов, которые выдерживают высокие температуры, не разрушаясь. Например, блюда из пирекса сделаны из стекла. Это стекло особенное, потому что оно может выдерживать очень высокие или очень низкие температуры. Керамические блюда сделаны из глины, которую также обжигают при очень высоких температурах, чтобы сделать ее прочной. Металлические блюда, такие как алюминиевые формы для выпечки, также предназначены для сопротивления нагреву.

• Форма и размер:

  Жаропрочные блюда бывают разных форм и размеров, чтобы удовлетворять различные потребности. Формы для выпечки плоские и бывают квадратной, круглой или прямоугольной формы для тортов, печенья и запеканок. Жаропрочные кастрюли и сковородки имеют ручки и крышки для приготовления пищи на плите или в духовке. Жаропрочные тарелки и миски имеют форму, чтобы вмещать жидкую пищу, такую как супы или рагу. Это разнообразие позволяет людям выпекать, запекать и варить пищу безопасно, не беспокоясь о том, что их посуда разобьется.

• Конструктивные особенности:

  Чтобы сделать их более удобными и безопасными в использовании, жаропрочные блюда имеют особые особенности. Многие имеют ручки, чтобы люди не обожглись, поднимая горячую посуду. У некоторых есть антипригарное покрытие, чтобы еда не прилипала и не рвалась при подаче на стол. Керамические блюда часто имеют красивые узоры, нанесенные прямо на них. Стеклянные формы для выпечки могут иметь метки измерения, нанесенные на боковую поверхность для удобного порционирования. Эти особенности помогают гарантировать, что жаропрочные блюда можно использовать безопасно и эффективно на кухне.

Сценарии использования жаропрочного блюда из пирекса

• Хранение продуктов

  Жаропрочные блюда используются для хранения продуктов. При хранении остатков пищи пользователь кладет пищу в емкость и закрывает ее жаропрочной крышкой. Затем пользователь может хранить пищу в холодильнике. Позже, когда пользователь захочет поесть, он может вынуть емкость и открыть ее. Пища будет находиться в том же состоянии, что и при хранении.

• Нагрев в микроволновой печи

  Жаропрочные блюда также можно использовать в микроволновой печи. Если пища, хранящаяся в емкости, теперь стала остатками пищи пользователя, пользователь может нагреть ее в микроволновой печи. Емкость не повредится и не треснет от тепла в микроволновой печи.

• Выпечка в духовке

  Для тех, кто любит печь, жаропрочные блюда идеально подходят для использования в духовке. Будь то выпечка пирожных, приготовление запеканок или приготовление запеканки, пользователи могут комфортно использовать жаропрочные блюда в духовке, не опасаясь, что емкость разобьется или треснет.

• Приготовление пищи

  Жаропрочные блюда используются для приготовления пищи. Например, при нарезке или рубке ингредиентов жаропрочное блюдо можно использовать для хранения нарезанных ингредиентов до тех пор, пока они не понадобятся. Также при приготовлении пищи жаропрочное блюдо можно использовать для хранения специй и других приправ.

• Подающие блюда

  Жаропрочные блюда можно использовать в качестве блюд для подачи. После приготовления пищи ее можно переложить из кастрюли в жаропрочное блюдо, а затем поставить на обеденный стол, чтобы семья могла поесть. Поскольку емкость используется для подачи пищи, на ней могут остаться пятна от масла или других веществ. Но с жаропрочными блюдами мыть емкость легко и быстро.

• Хранение кухонной утвари

  Жаропрочные блюда можно использовать для хранения или размещения кухонной утвари, такой как ложки, лопатки и половники. При приготовлении пищи повара могут поместить свои инструменты в жаропрочное блюдо, чтобы они были в пределах досягаемости. Это предотвратит беспорядок и разброс на кухне. Все будет организовано и храниться в одной емкости.

Как выбрать жаропрочные блюда

• Материал

  Жаропрочные блюда изготавливаются из различных материалов. Блюда из пирекса сделаны из закаленного стекла, которое жаропрочно и не взаимодействует с пищей. Керамические блюда выдерживают высокие температуры и часто используются для выпечки. Металлические блюда обычно изготавливаются из нержавеющей стали или алюминия, которые жаропрочны и долговечны. Силиконовые блюда гибкие и выдерживают широкий диапазон температур.

• Использование

  Использование жаропрочных блюд играет решающую роль в выборе правильного варианта. Если кто-то планирует использовать блюда в основном для выпечки или приготовления пищи в духовке, керамические, стеклянные или металлические блюда подойдут. Однако, если кому-то нужны блюда для пропаривания или использования в микроволновой печи, силиконовые или стеклянные блюда будут более подходящими. Необходимо учитывать методы приготовления пищи или нагревания, для которых планируется использовать блюда, чтобы убедиться, что они выдерживают соответствующие температуры.

• Температурный диапазон

  Необходимо проверить максимальную температуру, которую выдерживают жаропрочные блюда. Для блюд из пирекса максимальная температура обычно составляет около 260 °C (500 °F). Керамические блюда также обычно выдерживают высокие температуры. Силиконовые блюда имеют более широкий температурный диапазон и обычно выдерживают температуры от -40 °C (-40 °F) до 230 °C (446 °F).

• Размер и форма

  Размер и форма жаропрочных блюд являются важными факторами, которые необходимо учитывать. Следует выбирать блюда, которые хорошо помещаются в духовку или на плиту, и имеют достаточную емкость для хранения пищи. Форма блюда также может иметь значение, поскольку некоторые блюда лучше подходят для выпечки, а другие – для подачи.

• Обслуживание и очистка

  Простота обслуживания и очистки жаропрочных блюд – это еще один важный фактор, который необходимо учитывать. Стеклянные и металлические блюда обычно можно мыть в посудомоечной машине и легко чистить. Керамические блюда могут требовать специальной очистки для сохранения глазури. Силиконовые блюда можно легко мыть вручную или в посудомоечной машине.

Q&A

Вопрос 1. Являются ли блюда из пирекса жаропрочными?

Ответ 1. Посуда из пирекса жаропрочная. Она выдерживает высокие температуры и резкие перепады температур.

Вопрос 2. Можно ли использовать блюда из пирекса на плите?

Ответ 2. Нет, блюда из пирекса нельзя использовать на плите. Хотя пирекс жаропрочен, он не выдерживает прямого нагревания от плиты или открытого огня.

Вопрос 3. До какой температуры жаропрочен пирекс?

Ответ 3. Пирекс обычно жаропрочен до примерно 232 °C (450 °F) в духовке. Однако точный предел может варьироваться в зависимости от конкретной линейки продукции. Всегда лучше обращаться к инструкциям производителя для получения точной информации.

Вопрос 4. Можно ли переносить пирекс из морозильной камеры в духовку?

Ответ 4. Да, большая часть посуды из пирекса предназначена для переноса из морозильной камеры в духовку. Однако важно убедиться, что посуда маркирована как «устойчивая к температурному шоку», чтобы выдерживать резкие перепады температур.

Вопрос 5. Можно ли использовать пирекс в микроволновой печи?

Ответ 5. Да, посуда из пирекса подходит для использования в микроволновой печи. Ее можно использовать для подогрева или приготовления пищи в микроволновой печи без каких-либо опасений.