Газовая плита LPG

Типы газовых плит LPG

Газовая плита LPG (сжиженный нефтяной газ) является широко используемым кухонным прибором. Однако с растущей потребностью в эффективных и функциональных кухонных инструментах было создано множество типов газовых плит, чтобы удовлетворить различные потребности и предпочтения. Ниже перечислены эти газовые плиты LPG:

• Газовая плита

  Газовая плита LPG называется газовой плитой. Газовая линия, подключенная к плите, подает газ на горелки, обеспечивая устойчивое пламя для приготовления пищи. Она пользуется популярностью как у домашних поваров, так и у профессиональных шеф-поваров благодаря своей простоте использования и невысокой стоимости.

• Газовая плита с газовыми горелками

  Известная как газовая плита с газовыми горелками, эта газовая плита LPG оснащена несколькими варочными поверхностями, или горелками, каждая из которых может быть настроена на различную температуру. Она отлично подходит для приготовления пищи, так как позволяет готовить одновременно несколько кастрюль и сковородок. Газовая плита с горелками обеспечивает постоянный нагрев и быстрое управление температурой, что делает ее предпочтительным вариантом для серьезных поваров. Кроме того, она имеет встроенную духовку, что дает дополнительные возможности для приготовления пищи.

• Газовая плита

  Это другое название газовой плиты или горелки LPG. Она состоит из ряда газовых горелок, которые обеспечивают устойчивое пламя для приготовления пищи. Ее выбирают многие домовладельцы, так как она проста в использовании и недорога. Кроме того, ее также называют газовой горелкой, так как она обеспечивает лучший контроль температуры и более быстрое изменение температуры. Газовые плиты часто встречаются в домах и на предприятиях.

• Переносная газовая плита

  Переносная газовая горелка или походная плита – это небольшая, легкая газовая плита, предназначенная для использования на открытом воздухе. Она сочетает в себе портативность с надежной газовой готовкой и работает на сжиженном нефтяном газе (LPG), что делает ее идеальным вариантом для запланированных походов, пикников или других мероприятий на открытом воздухе. Газовая горелка обеспечивает постоянное пламя для приготовления пищи, позволяя пользователям быстро готовить еду. Благодаря своей невысокой стоимости, они пользуются популярностью среди туристов и любителей отдыха на природе.

Функция и особенности газовых плит LPG

• Регулировка тепла: Газовые плиты обеспечивают мгновенный нагрев, который легко регулируется с высокой точностью. Шеф-повара любят их за отзывчивость, которая необходима для высококачественного приготовления пищи.
• Энергоэффективность: По сравнению с другими системами приготовления пищи, она более энергоэффективна и имеет гораздо более низкий уровень выбросов. Благодаря равномерному распределению тепла, приготовление пищи занимает меньше времени и энергии.
• Варианты приготовления пищи: Существуют разные типы газовых плит LPG, такие как двойная газовая горелка LPG и газовая плита LPG из нержавеющей стали, они доступны в разных размерах. Они дают поварам возможность выбирать посуду, которая соответствует их потребностям в приготовлении пищи.
• Безопасность: Внутри посуды для приготовления пищи может создаваться высокое давление, если ее плотно закрыть; поэтому необходимо принять меры предосторожности, чтобы избежать таких ситуаций. Если газ накапливается, он может взрывоопасно реагировать с воздухом, поэтому газовые горелки предлагают способ снизить риск, создавая запах, чтобы люди могли определить утечку газа.
• Перекипание: Его можно предотвратить, используя пламя для усиления контакта с посудой, а не применяя очень высокую температуру. При приготовлении пищи следует избегать сильно окрашенных или обугленных продуктов, чтобы предотвратить воспламенение пламени, которое будет соприкасаться с посудой.
• Контакт с посудой: Хорошая плита будет поддерживать контакт посуды с пламенем во всех ее точках. Не забывайте, что такие факторы, как ветер, высота пламени и толщина дна посуды, влияют на эффективность передачи тепла.
• Основание посуды: Хорошая газовая плита поставляется с плоским, четко очерченным основанием. Это необходимо для эффективного приготовления пищи и хорошего контакта с пламенем, что обеспечивается газовой горелкой LPG.
• Регулировка пламени: Плиты выделяют открытый и видимый источник тепла. Пламя можно регулировать в соответствии с различной посудой, а более высокую эффективность можно получить, настраивая пламя для максимальной передачи тепла.

Сценарии использования газовых плит LPG

По прогнозам, к 2032 году мировой рынок газовых плит LPG достигнет 10,14 миллиарда долларов США. Росту рынка способствует увеличение спроса на энергоэффективные решения для приготовления пищи. Кроме того, популярность индукционных плит и интегрированных моделей плит привлекает все больше клиентов.

Газовые плиты по-прежнему популярны, так как являются более доступным вариантом, чем индукционные плиты. Газовые плиты используют природный газ или сжиженный пропан, который в большинстве районов стоит дешевле, чем электричество. Плиты с двумя или более горелками широко используются в домашних хозяйствах, ресторанах и кафетериях. Их можно использовать для кипячения, жарки или тушения пищи за считанные минуты.

В азиатских странах популярны воковые газовые горелки для приготовления пищи на очень высокой температуре. В Таиланде домашние повара используют воковые газовые горелки для приготовления таких блюд, как пад тай и жареный рис. В ресторанах и уличных киосках шеф-повара используют высокопроизводительные воковые горелки для приготовления блюд, требующих быстрого обжаривания мяса. Серьезные домашние повара также предпочитают мощные воковые горелки для аутентичной китайской жарки.

Помимо приготовления пищи на кухне, переносные газовые плиты часто используются для кемпинга, пикников и приготовления пищи на открытом воздухе. Туристы и любители походов используют одноконфорочные газовые плиты для кипячения воды и приготовления простой пищи. Шеф-повара на открытом воздухе также используют многоконфорочные газовые плиты для организации вечеринок барбекю или приготовления пищи на общественных мероприятиях.

Еще одна отрасль, которая широко использует газовые горелки LPG, – это металлообрабатывающие мастерские и производственные предприятия. Высокотемпературные газовые горелки используются для термической обработки металла, ковки, плавки и выдувания стекла. Интенсивное тепло от газовых горелок может достигать температуры выше 2000°F, что подходит для промышленных применений.

Как выбрать газовые плиты LPG

Выбор правильной газовой плиты LPG имеет важное значение для удобства и безопасного приготовления пищи. При выборе газовой плиты, будь то с одной, двумя, тремя или четырьмя горелками, необходимо учитывать множество факторов.

• Учитывайте дизайн: Дизайн газовой плиты значительно влияет на производительность и эффективность приготовления пищи. Современные газовые плиты оснащены конструкцией, которая обеспечивает равномерное распределение пламени для равномерного приготовления пищи. Хороший дизайн легко снимается для очистки. Выбирайте газовую плиту с элегантным дизайном и гладкой отделкой для стильного кухонного интерьера.
• Проверьте зажигание: В методе зажигания газовой плиты решающую роль играет предпочтение. Газовые плиты используют два основных метода зажигания: ручное и автоматическое. Для ручного зажигания пользователю необходимо зажечь горелку спичкой или зажигалкой, в то время как автоматическое зажигание использует электрическую искру для зажигания горелки. Автоматическое зажигание просто в использовании, особенно для начинающих.
• Система регулировки пламени: Надёжная газовая плита имеет эффективную систему регулировки пламени для точного приготовления пищи. Система регулировки пламени имеет различные уровни нагрева, от сильного пламени для быстрой жарки или кипячения до слабого пламени для тушения или нежного приготовления блюд.
• Учитывайте количество горелок: Количество используемых горелок варьируется от человека к человеку. Некоторые предпочитают одноконфорочные газовые плиты, в то время как другие любят готовить на трех или четырехконфорочных газовых плитах. Выбор газовой плиты с несколькими горелками позволяет готовить разные блюда одновременно, что значительно сокращает время приготовления пищи.
• Автоматическое отключение: При выборе газовой плиты LPG безопасность должна быть приоритетом. Выбирайте газовую плиту с функцией автоматического отключения. Эта функция автоматически отключает газ в случае незатушенного пламени, помогая избежать опасных утечек или пожаров.
• Материал и долговечность: Когда речь идет о газовых плитах, долговечность является обязательным условием. Важно выбрать газовую плиту, изготовленную из долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь или алюминий. Эти материалы устойчивы к ржавчине и коррозии, что гарантирует долгий срок службы газовой плиты с минимальным обслуживанием.
• Бюджет: Газовые плиты доступны в разных ценовых диапазонах в зависимости от используемых функций и материалов. При установке бюджета имейте в виду газовую плиту с расширенными функциями, такими как автоматическое зажигание и устройства отключения пламени.

Вопросы и ответы о газовых плитах LPG

Q1: Можно ли переоборудовать газовую плиту под пропан?

A1: Да, газовую плиту можно переоборудовать под пропан квалифицированным специалистом, если газовая плита работает на природном газе. Большинство пропановых газовых плит спроектированы так, чтобы быть совместимыми с пропаном. Однако пропан и природный газ требуют разных приборов.

Q2: Какую посуду следует использовать на пропановой газовой плите?

A2: При использовании газовой плиты LPG важно использовать кастрюли и сковородки, совместимые со всеми типами плит. Посуда должна иметь плоское и толстое дно для равномерного распределения тепла. Также убедитесь, что кастрюли и сковородки подходят для интенсивности нагрева плиты.

Q3: Что лучше: пропан или природный газ?

A3: Пропан считается лучше, чем природный газ, с точки зрения энергосодержания и воздействия на окружающую среду. Он имеет более высокое энергосодержание, чем природный газ, и выделяет меньше парниковых газов. Кроме того, пропан более доступен, чем природный газ.

Q4: Нужны ли газовым плитам LPG электричество?

A4: Хотя газовые плиты LPG не нуждаются в электричестве для работы, некоторые модели требуют электричества для работы системы зажигания, таймеров и дополнительных функций, таких как датчики температуры. Электрическая система зажигания более удобна, чем традиционное зажигание спичками, так как она автоматически поджигает горелки.