Завод по сушке лука

Типы сушилок для лука

Сушилка для лука — это промышленное оборудование, используемое для сушки лука в больших коммерческих масштабах. Существует множество типов сушилок для лука, из которых предприятия могут выбрать, и каждая из них отличается способом сушки лука и своей производительностью.

• Дегидратор лука

  Сушилка для лука, такая как дегидратор лука, обычно имеет самый простой дизайн. В ней используется тепло для сушки лука, и часто ее применяют для всех видов овощей. Верхняя, нижняя и боковые области дегидратора будут иметь вентиляционные отверстия и вентиляторы, которые обдувают лук горячим воздухом. Эта система вентиляции и вентиляторов помогает удалить всю влагу, которая содержится в луке. Сушилка для лука не использует никакой специальной технологии, а полагается на естественное поведение водяного пара.

• Сушилка для лука с сублимацией

  Более совершенный тип сушилки для лука — это версия с сублимацией. Она использует передовую технологию охлаждения для замораживания лука. После замораживания на лук подается тепло для его сушки. Применяемое тепло заставляет влагу, заключенную в луке, сублимироваться или превращаться в пар, в то время как лук остается твердым. Процесс сублимации более сложен, чем использование горячего воздуха для дегидратации овощей. Из-за этого сушилка для лука с сублимацией обычно дороже и занимает больше времени для сушки лука.

• Промышленная сушилка для лука

  Еще один тип сушилки для лука — это промышленная версия. Эта крупномасштабная дегидратор оснащена большими вентиляторами и нагревателями для одновременной сушки гораздо большего количества лука. Агрегаты будут намного больше, чем стандартные, и часто изготавливаются под заказ, чтобы соответствовать конкретным потребностям фабрики. Промышленная сушилка будет иметь значительно большую производительность, но ее также будет сложнее эксплуатировать, управлять и обслуживать. Обычно такое крупное оборудование используется на фабриках, которые производят сушеные овощи в максимальных объемах.

При сравнении различных типов сушилок для лука покупателям необходимо учитывать, сколько места займет каждая из них, стоимость энергии и электроэнергии, а также оборудование или технологию, используемую для сушки лука. Сушилки для лука с большим количеством технологий, как правило, более автоматизированы и удобны в использовании, в то время как более старые конструкции проще, но требуют больше ручного труда.

Технические характеристики и техническое обслуживание сушилки для лука

Технические характеристики сушилки для лука

• Производительность: Производительность промышленных сушилок для лука варьируется в пределах от 50 до 1000 кг за партию. Она зависит от размера и конструкции сушилки.
• Температура сушки: Идеальная температура сушки лука составляет от 60 до 70 градусов Цельсия. Температура сушки варьируется в зависимости от типа лука, а также от возраста и модели сушилки. Источником тепла для сушилки для лука может быть солнце, биомасса, электричество, природный газ, уголь или другие источники.
• Время сушки: Для достижения желаемой степени сухости сушеному луку может потребоваться от 12 до 24 часов. Это также зависит от типа лука. Примерно от 600 до 800 кг свежего лука получается всего 100 кг сухого лука.
• Влажность: Лук должен быть высушен до влажности 6-8%. Влажность следует контролировать, чтобы предотвратить появление плесени или бактерий.
• Скорость вентилятора: Сушилки для лука с воздушным потоком обычно имеют центробежные вентиляторы. Скорость вращения вентиляторов сушилок должна быть около 1200 об/мин. Скорость вентилятора может варьироваться в зависимости от возраста и типа сушилки.
• Энергоэффективность: Энергоэффективная сушилка для лука потребляет меньше энергии. Это также помогает снизить эксплуатационные расходы и воздействие на окружающую среду.

Советы по техническому обслуживанию сушилки для лука

• Регулярная очистка: Необходимо регулярно очищать дегидратирующие лотки, фильтры и вентиляционные каналы сушилок. Очистка обеспечивает оптимальный воздушный поток и предотвращает накопление мусора…
• Периодическая глубокая очистка: Каждый месяц все съемные части сушилки для лука следует тщательно очищать. Весь агрегат также следует очищать мягким моющим средством и теплой водой.
• Проверка на повреждения: Регулярно осматривайте сушилку на наличие деталей, требующих ремонта или поврежденных. К ним относятся система вентиляции, поддоны, двери и уплотнители. Любые мелкие повреждения могут привести к большой потере сухого лука.
• Смазка: Подвижные части сушилки следует смазывать через регулярные промежутки времени. Смазка вентиляторов, двигателей и воздуходувок уменьшает трение и обеспечивает плавную работу деталей.
• Очистка фильтров: Энергоэффективность сушилок во многом зависит от забора воздуха. Воздушные фильтры следует периодически проверять и чистить. Это предотвращает засорение и обеспечивает правильный воздушный поток.
• Дополнительные советы: Всегда рекомендуется следовать инструкции производителя. Следует придерживаться графика технического обслуживания сушилок. Если требуется капитальный ремонт, проконсультируйтесь со специалистом, а не пытайтесь сделать это самостоятельно.

Сценарии использования сушилок для лука

Сушилка для лука играет жизненно важную роль в пищевой промышленности, и ее влияние можно наблюдать в разных сферах жизни.

• Благодаря крупномасштабным поставкам сушеного лука, предприятия по производству продуктов питания могут легко выбирать и использовать сушеный лук в своей работе.
• Постоянный спрос обеспечивает регулярную занятость фермеров, сборщиков урожая и специалистов по сушке лука. Свежий лук также стимулирует местную экономику, поскольку многие предприятия зависят от него.
• Рестораны могут легко и удобно использовать сушеный лук в своих блюдах, не беспокоясь о том, что лук испортится быстрее, чем им нужно.
• Оборудованные кондиционерами дома в Восточной и Юго-Восточной Азии могут извлечь выгоду из сушеного лука, так как он отпугивает комаров и делает недорогие репелленты более доступными и простыми в производстве, поскольку для получения сушеного лука требуется много лука для производства всего одного.
• Технологии выращивания лука также улучшаются благодаря использованию сушилок. Фермеры узнают новые способы выращивания лука, который можно сушить, что означает, что разнообразие выращиваемого лука в некоторых районах увеличивается.
• Сушилки для лука с сублимацией могут использоваться круглосуточно при наличии неограниченного количества электроэнергии, что означает большее использование сушеного лука и увеличение производства сушеного лука.

Сушилка для лука играет жизненно важную роль в нашей экономике и во многих аспектах нашей жизни, так как многие предприятия напрямую зависят от сушеного лука.

Как выбрать сушилку для лука

Эти советы помогут покупателям из бизнеса, которым нужна сушилка для лука для обработки большого количества лука.

• Понять процесс сушки

  Получите базовые знания о том, как работает сушилка для лука. Это включает в себя понимание того, как она сушит лук, и преимуществ сушеного лука. Хорошее понимание машины может помочь сделать осознанный выбор о том, какой тип купить для бизнеса.

• Учитывайте потребности в производительности

  Подумайте о том, сколько лука сушится ежедневно в вашем бизнесе. Выберите сушилку с производительностью, соответствующей спросу, чтобы избежать постоянных перерывов в производстве.

• Проверьте энергоэффективность

  Энергоэффективная сушилка для лука может сэкономить значительные средства на затратах на энергию. Ищите модели с хорошим энергопотреблением или модели с экологичными функциями.

• Изучите различные методы сушки

  Узнайте о преимуществах и недостатках различных методов сушки, таких как воздушная сушка, солнечная сушка и сушка горячим воздухом. Эти знания помогут покупателям выбрать машину, которая удовлетворит их конкретные потребности.

• Подумайте о функциях контроля качества

  Некоторые сушилки имеют функции, которые помогают контролировать качество сушеного лука, такие как датчики влажности и температуры. Эти функции могут быть полезны для поддержания постоянного качества продукции.

• Взгляните на стоимость

  Сравните первоначальную стоимость различных моделей и их долгосрочные эксплуатационные расходы. Учитывайте такие факторы, как энергопотребление, расходы на техническое обслуживание и запасные части.

• Получите отзывы от других клиентов

  Поговорите с другими предприятиями, которые используют сушилки для лука. Узнайте об их опыте и о проблемах, с которыми они сталкиваются. Эта информация может помочь покупателям сделать правильный выбор.

• Исследуйте поставщиков

  Проверьте репутацию и опыт поставщиков сушилок для лука. Учитывайте их послепродажную поддержку, условия доставки и гарантийные условия. Выбирайте поставщика, который предлагает хорошую поддержку после покупки сушилки для лука.

Часто задаваемые вопросы о сушилках для лука

Вопрос 1: Как работает сушилка для лука?

Ответ 1: Сушилка для лука работает за счет воздействия на нарезанный или целый лук горячего воздуха в больших объемах при высоких температурах. Этот процесс снижает влажность лука. Время, необходимое для сушки лука, зависит от типа используемой сушилки и температуры.

Вопрос 2: Какие типы сушилок для лука доступны?

Ответ 2: Существует множество доступных сушилок для лука. К ним относятся лотковые сушилки, роторные сушилки, туннельные сушилки, сушилки с псевдоожиженным слоем, конвейерные сушилки, сушилки с косвенным нагревом, барабанные сушилки и сушилки с сублимацией. Все эти сушилки работают по разным принципам и подходят для разных масштабов производства.

Вопрос 3: Каковы преимущества установки сушилки для лука?

Ответ 3: Сушилка для лука может повысить ценность бизнеса и увеличить прибыль. Сушеный лук пользуется высоким спросом, так как его можно хранить в течение длительного времени, не портя. Использование сушилки для лука может помочь покупателям удовлетворить рыночный спрос на сушеный лук.

Вопрос 4: Сколько стоит сушилка для лука?

Ответ 4: Стоимость сушилки для лука варьируется в зависимости от типа, размера и производительности сушилки. Небольшая сушилка с низкой производительностью всегда будет стоить дешевле, чем большая коммерческая сушилка. Покупатели могут запросить цену и выбрать варианты, соответствующие их бюджету.