Звездные горелки газовая плита

Типы газовых плит со звездообразными горелками

Газовая плита со звездообразными горелками - это кухонная техника с одной или несколькими горелками, имеющими форму звезды. Существует несколько типов газовых плит со звездообразными горелками, поэтому полезно знать их особенности.

• Многоточечные звездообразные горелки:

  Этот тип звездообразных горелок имеет более одного головки. Каждая головка имеет свое пламя и может иметь разный размер. Головки горелок плотно расположены на общей пластине. Отдельные языки пламени сходятся в узкой точке звезды. Многоточечные звездообразные горелки эффективно концентрируют тепло на небольшом участке. Таким образом, пища готовится быстро. Горелки также позволяют точно контролировать процесс приготовления. Концентрированное пламя достигает очень высоких температур. Поэтому эта газовая плита лучше всего подходит для таких техник, как обжарка и жарка, которые требуют интенсивного нагрева. Плита идеально подходит для профессиональных поваров или пользователей, которые хотят иметь полный контроль над приготовлением пищи.

• Горелки для тушения:

  Эта звездообразная горелка имеет широкие наконечники пламени, которые создают низкий, постоянный нагрев для тушения. Широкое пламя распределяет тепло по большой площади. Эта конструкция позволяет использовать очень низкие температуры приготовления. Горелки для тушения - это газовые плиты, предназначенные для медленных, деликатных техник приготовления. Их постоянный низкий нагрев идеально подходит для приготовления соусов, которые требуют длительного, медленного уменьшения. Они также отлично подходят для приготовления супов, которые должны тушиться в течение нескольких часов. Точный контроль низкой температуры полезен для пользователей, которые тушат. Горелка для тушения предотвращает риск переваривания. Это позволяет мясу стать нежным, сохраняя при этом его соки. В целом, горелка для тушения - лучший выбор для нежного, контролируемого тушения.

• Инфракрасные горелки Tru-Infrared:

  Инфракрасные горелки Tru-Infrared имеют специальную керамическую пластину. Они излучают инфракрасное тепло, которое равномерно готовит пищу. Эти горелки обеспечивают постоянный, лучистый инфракрасный нагрев. Тепло обеспечивает равномерную мощность приготовления. С помощью горелок блюда получаются менее сухими и более сочными. Технология Tru-Infrared сокращает количество горячих и холодных точек. Таким образом, пища готовится равномерно. Жизненно важное инфракрасное тепло сохраняет влагу. В результате пища остается менее сухой. Эти горелки также готовят пищу быстрее, потребляя меньше газа. Керамические пластины быстро нагреваются, обеспечивая немедленный нагрев. В целом, горелки упрощают приготовление любого блюда. Они гарантируют, что пища прожаривается равномерно. Технология Tru-Infrared является ключом к инфракрасной работе плит. Лучистое тепло от горелок экономит время приготовления и газ. Блюда всегда лучше сохраняют влагу.

Функции и характеристики

Функции

• Приготовление пищи: Эти звездообразные газовые плиты в первую очередь используются для приготовления различных блюд, от варки и жарки до тушения и гриля.
• Выпечка: Некоторые кастрюли и сковородки, используемые в пекарнях, можно размещать непосредственно на горелке, чтобы создать идеальные условия для выпечки хлеба или пиццы.
• Консервирование и консервация: Для людей, которые консервируют свои продукты, звездообразные горелки обеспечивают постоянный нагрев, необходимый для работы больших кастрюль, используемых при консервировании.

Характеристики

• Материал: Газовые плиты со звездообразными горелками изготавливаются из различных материалов. Нержавеющая сталь прочная и устойчива к ржавчине и пятнам, что делает ее пригодной для интенсивного использования. Фарфоровая эмаль легко моется и эффективно сохраняет тепло. Чугун отлично подходит для удержания и постепенного отдачи тепла. Он чрезвычайно долговечен. Латунные горелки более надежны и имеют более длительный срок службы, чем другие виды металла горелок, поскольку они могут выдерживать высокие температуры и интенсивное использование без деформации или коррозии.
• Конфигурации: Газовые плиты со звездообразными горелками выпускаются в различных конфигурациях, таких как настольные модели, встраиваемые модели и отдельно стоящие модели. Настольную модель легко интегрировать в рабочую зону. Она мобильна и компактна, занимает мало места. Настольная или встраиваемая модель утапливается в столешницу, экономя место. Встроенное устройство включает в себя встроенную духовку и горелку, которые встроены в столешницу кухни. Для отдельно стоящих типов горелка может быть расположена над духовкой или интегрирована с духовкой в ​​одном блоке.
• Функции безопасности: Газовые плиты с зажиганием предлагают варианты повышения безопасности пользователей. Две примеры устройств безопасности - это устройства отключения пламени и термопары, которые могут мгновенно отключать газ, если пламя погаснет. Еще одним важным компонентом многих систем газовых плит является вентиляция, которая помогает удалять любые опасные газы, выделяемые во время приготовления пищи. В некоторых плитах со звездообразными горелками есть приподнятые основания, чтобы кастрюли и сковородки не соприкасались непосредственно с пламенем.

Области применения газовых плит со звездообразными горелками

Звездообразные горелки - это популярные мощные горелки, которые могут использоваться во многих областях. Вот некоторые области применения газовых плит со звездообразными горелками:

• Рестораны/Кейтеринговые услуги

  Звездообразные горелки широко используются для приготовления пищи в ресторанах. Горелки обеспечивают точный контроль пламени и могут быстро довести пищу до кипения. Кроме того, интенсивное тепло, производимое звездообразными горелками, сокращает время приготовления. Это помогает поварам готовить пищу в больших количествах и быстро реагировать на заказы клиентов.

• Фуд-траки

  Фуд-траки имеют ограниченное пространство и нуждаются в высокоэффективном кухонном оборудовании. Звездообразные горелки занимают меньше места по сравнению с обычными горелками, что делает их подходящими для использования в фуд-траках. Кроме того, мощное пламя горелок помогает фуд-тракам готовить разнообразные блюда за короткое время и удовлетворять спрос клиентов в часы пик.

• Пекарские печи

  Звездообразные горелки предпочитают для выпечки, потому что они обеспечивают равномерное распределение тепла в печи. Это гарантирует, что торты, хлеб и выпечка выпекаются равномерно. Кроме того, газовые печи имеют функцию безопасности термопары, которая обнаруживает изменения температуры. В случае изменения температуры термопара будет закрывать или открывать газовый клапан, чтобы обеспечить поддержание безопасных рабочих температур.

• Консервные и консервные предприятия

  Консервные и консервные предприятия используют газовые горелки для нагрева и стерилизации емкостей. Звездообразные горелки обеспечивают необходимый нагрев для стерилизации емкостей и могут работать непрерывно в течение длительного времени. Это удовлетворяет потребности в высокообъемном производстве в консервной и консервной промышленности.

• Институциональные кухни

  Детские сады, больницы, школы и военные базы используют институциональные кухни для приготовления больших блюд. Звездообразные газовые горелки подходят для использования на институциональных кухнях, так как они могут справляться с большой нагрузкой на готовку. Они также обеспечивают постоянный нагрев, необходимый для приготовления разнообразных блюд для обслуживания большого количества людей.

• Приготовление пищи на открытом воздухе

  Портативные газовые плиты со звездообразными горелками можно использовать для приготовления пищи на открытом воздухе, например, для кемпинга и рыбалки. Плиты легко носить с собой и производят высокое тепло для приготовления различных блюд за короткое время. Путешественники могут использовать их для приготовления сложных блюд во время путешествий или приключений.

Как выбрать газовые плиты со звездообразными горелками

Чтобы обеспечить стабильный поток клиентов и чтобы предприятия могли поддерживать свою прибыль, очень важно, чтобы покупатели розничных газовых плит тщательно изучали различные типы газовых плит и способы выбора плиты, которая понравится большинству клиентов. Перед выбором покупки газовых плит со звездообразными горелками необходимо учитывать следующие важные факторы:

• Рыночные тенденции: Изучите тенденции рынка, используя Интернет, чтобы узнать, какие газовые плиты со звездообразными горелками сейчас в тренде. Исследуйте демографические данные целевых клиентов, чтобы понять их потребности.
• Звездный рейтинг: Более высокий звездный рейтинг, скорее всего, будет предпочтительнее для покупателей, поскольку он потребляет меньше энергии и обеспечивает превосходные характеристики приготовления. Тем не менее, у разных покупателей разные предпочтения и требования. В то время как некоторые могут быть готовы заплатить больше за более высокий рейтинг, другие будут учитывать только фактор цены. Поэтому покупателям плит важно понимать различные уровни качества, необходимые разным клиентам, и сосредоточиться на плитах с разными рейтингами.
• Материал: Изучите материалы, используемые для изготовления плит, и выберите несколько, которые надежны и долговечны. С большей вероятностью покупатели захотят купить плиты из высококачественных, прочных материалов, способных выдерживать тепло и интенсивное использование. Кроме того, узнайте, медные или нержавеющие горелки установлены на плите. Покупатели кухонных плит могут захотеть купить плиты с латунными горелками, поскольку они прочнее и быстрее нагреваются. Покупатели газовых плит должны знать, что некоторые клиенты могут предпочесть горелки из нержавеющей стали, так как они устойчивы к ржавчине и легче по весу.
• Очистка: Простые процедуры очистки и низкое техническое обслуживание сделают плиту более долговечной. Покупатели могут захотеть купить плиты с чугунными решетками и легко моющимися головками горелок.

Вопросы и ответы о газовых плитах со звездообразными горелками

В1: Звездообразные горелки лучше?

О1: Звездообразные горелки создают более широкое, равномерное пламя, чем обычные горелки. Они нагревают кастрюли и сковородки более равномерно, что помогает точно готовить пищу. По этой причине многие повара и домашние кулинары предпочитают газовые плиты со звездообразными горелками.

В2: Зачем использовать газовую плиту со звездообразными горелками?

О2: Звездообразные горелки делают приготовление пищи более эффективным. Они максимизируют контакт пламени с кастрюлями и сковородками. Это снижает количество энергии, необходимой для приготовления пищи. Благодаря этому повара ценят их способность экономить газ и деньги.

В3: Как чистить газовую плиту со звездообразными горелками?

О3: Очистка звездообразных горелок проста. После использования дайте горелкам полностью остыть. Затем снимите головки и колпачки горелок. Вымойте их теплой мыльной водой. Используйте мягкую ткань или губку, чтобы удалить пригоревшие остатки пищи или пятна. Хорошо промойте детали и высушите на воздухе. После высыхания соберите горелки.

В4: Можно ли использовать любую посуду на всех газовых плитах со звездообразными горелками?

О4: Большинство плит со звездообразными горелками безопасны для всех типов посуды. Однако следует избегать дна, которые не плоские или не магнитные. Сюда входят стеклянные, керамические и некоторые антипригарные кастрюли и сковородки. Эти материалы могут не нагреваться равномерно на горелках с концентрированным пламенем.