Газовая горелка 5

Типы газовых горелок 5

Газовая горелка 5 оснащена пятью конфорками для приготовления пищи. Эти конфорки используют газ в качестве источника топлива. При рассмотрении типов, особенностей и применения газовой горелки с пятью конфорками следует учитывать два основных типа: традиционные и индукционные.

Традиционные конфорки включают электрическое зажигание или вариант ручного зажигания. При ручном зажигании требуется поднести открытый огонь к каждой конфорке, что не так удобно. Конфорки загорятся после того, как газ будет выпущен. При электрическом зажигании конфорки загораются автоматически, и необходимо убедиться, что система электрического зажигания работает по требованию. Если она не работает, необходимо использовать ручное зажигание. Электрическое зажигание более удобно, чем поднесение открытого огня к каждой конфорке, так как это можно сделать только в безопасный и сухой день.

Традиционные газовые конфорки имеют решетки и газовые горелки, которые могут быть угловыми или круглыми. Говорят, что угловые горелки обеспечивают более контролируемое пламя, чем круглые. Конфорки также имеют ручки управления.

Индукционные конфорки не имеют газовых горелок или решеток. Вместо этого они используют электромагнитную энергию для нагрева индукционных кастрюль и сковородок. Остальная часть варочной панели остается холодной на ощупь. Говорят, что этот тип конфорки готовит пищу быстрее, чем традиционная, и обеспечивает более увлажненную пищу. Он также легче очищается, так как нагревается только варочная панель. Однако он дороже, чем традиционная конфорка.

ГАЗОВАЯ ГОРЕЛКА 5: Функции и особенности

• Высокая тепловая мощность: При длительном использовании пища может пригореть к поверхности газовых горелок для 5 плит, что делает необходимой регулярную очистку. Высокая тепловая мощность горелок обеспечивает более быстрое приготовление пищи, что важно для крупномасштабных кулинарных операций.
• Энергоэффективность: Энергоэффективность этих 5-конфорочных газовых плит способствует снижению накладных расходов за счет экономии газа, что помогает увеличить прибыль.
• Легко очищаемые поверхности: Модели газовой горелки 5 обычно имеют поверхности из нержавеющей стали, которые легко протираются. Съемные горелки и решетки также обеспечивают легкую очистку. Некоторые модели могут даже иметь компоненты, пригодные для мытья в посудомоечной машине, для дополнительного удобства.
• Электронная система зажигания: Модели с электронной системой зажигания обеспечивают быстрый и легкий розжиг пламени одним нажатием кнопки, исключая необходимость ручного розжига спичкой. Эта система также оснащена автоматическим устройством отключения пламени, которое отключает подачу газа, если пламя гаснет, обеспечивая максимальную безопасность.
• Конструкция из нержавеющей стали: 5-конфорочные газовые плиты обычно изготавливаются из прочной нержавеющей стали, которая гигиенична, проста в обслуживании и долговечна. Материал также доступен в матовом или полированном исполнении, что придает кухне эстетически привлекательный вид.
• Разнообразные размеры и формы конфорок: 5-конфорочные газовые плиты поставляются с конфорками разных размеров и форм, чтобы соответствовать различной посуде и требованиям к нагреву. Некоторые модели могут включать высокоэффективную конфорку для максимальной тепловой мощности, конфорку для вока для интенсивной жарки и конфорку для медленного приготовления для задач с низкой температурой.
• Компактный размер: Модели газовой горелки 5 имеют компактный дизайн, который экономит место, что идеально подходит для небольших кухонных помещений. Плита может быть размещена в центре кухонного постамента с зонами подготовки продуктов с обеих сторон для удобства доступа.

Применение газовой горелки 5

5-конфорочная газовая плита открывает различные возможности на коммерческих и частных кухнях. Эта газовая плита универсальна, эффективна и отлично подходит для быстрого приготовления больших объемов пищи. Ниже приведен сценарий применения газовой горелки;

• Рестораны: Кухни ресторанов используют горелки с различными системами зажигания. Типичные газовые горелки с электрическим зажиганием предпочтительны, потому что они самопроизвольно загораются, когда пламя гаснет. Кроме того, газовые горелки высокого и низкого давления распространены на большинстве кухонь ресторанов. Владельцы ресторанов также предпочитают газовые горелки, потому что они позволяют поварам и кулинарам точно контролировать пламя и нагрев в соответствии с их кулинарными потребностями.
• Кейтеринговые предприятия: 5-конфорочная газовая плита эффективно готовит банкеты, фуршеты и другие мероприятия по массовому обслуживанию. Для проведения мероприятий на открытом воздухе, где нет доступа к электросети, можно использовать газовые плиты для приготовления, нагрева или выпечки пищи.
• Пищевые предприятия: Эти предприятия используют мощные газовые горелки для нагрева промышленного кухонного оборудования и переработки продуктов на конвейерной линии.
• Столовые: Газовые горелки широко используются в школьных, больничных, офисных, военных и заводских столовых для приготовления больших блюд, которые ежедневно подаются персоналу или ученикам.
• Пекарни: Владельцы пекарен используют газовые горелки с зажиганием для духовок, чтобы нагревать пекарские печи, готовить мясо и готовить соусы на прикрепленных кухонных блоках.
• Мобильные кухни и фуд-траки: Газовые горелки используются в мобильных кухнях и фуд-траках, потому что они портативны и могут использоваться в различных условиях для приготовления различных видов уличной еды, требующих немедленной готовки.
• Гостиничный бизнес: Отели, пансионаты, гостевые дома и курорты с собственными ресторанами и кухонными блоками для гостей используют газовые горелки для приготовления еды для гостей и персонала учреждения.

Как выбрать газовую горелку 5

При выборе горелки следует учитывать несколько факторов, чтобы убедиться, что она соответствует конкретным потребностям.

• Стиль приготовления пищи

  При выборе газовой горелки следует учитывать тип пищи, которая в основном готовится. Например, 5-конфорочная газовая плита подходит для больших семей, так как она предоставляет достаточно места для одновременного приготовления разных типов пищи. Одна конфорка идеально подойдет для небольшой семьи или для индивидуального приготовления.

• Тип топлива

  Природный газ доступен через домашнюю линию подачи и является, как правило, экономичным вариантом. Сжиженный пропан, с другой стороны, обычно поставляется в баллонах, которые необходимо перезаправлять. Суть в том, что сжиженный пропан горит горячее и быстрее, чем природный газ, поэтому повара должны учитывать это при использовании пропановых баллонов.

• Размер горелки и БТЕ

  Проектировщик варочной панели должен определить и взвесить количество горелок и их размеры. Наличие различных размеров горелок, от небольших горелок для медленного кипячения до мощных горелок с высоким БТЕ, идеально подходит для обеспечения максимальной гибкости. Необходимо учитывать выход БТЕ каждой горелки для определения ее способности обеспечить тепло.

• Система зажигания

  Выбор системы зажигания является важной мерой безопасности. Автоматические системы зажигания поджигают горелку при ее включении, обеспечивая быстрый запуск. Система постоянного зажигания имеет небольшое пламя, которое горит постоянно, что сопряжено с дополнительными проблемами обслуживания и эффективности.

• Размер и количество горелок

  Важно приобрести газовую горелку с подходящей по размеру варочной панелью и не менее чем с 4 конфорками. 5-конфорочные плиты предлагают больше, чем 4 конфорки, и многие считают их оптимальным вариантом для приготовления пищи.

• Стоимость и гарантия

  При выборе газовой горелки стоимость должна быть последним фактором, который следует учитывать после того, как все остальные факторы учтены. Идеальная горелка - это та, которая соответствует требованиям повара и подходит по бюджету. Гарантия - это дополнительная функция, на которую можно рассчитывать в случае отказа горелки.

Q&A

В1: Как можно очистить и обслужить газовую горелку?

A1: Чтобы очистить горелки, необходимо снять горелки и решетки. Очистите их теплой мыльной водой, а для удаления стойких пятен используйте зубную щетку. Горелочные колпаки протрите влажной тканью. Кроме того, важно регулярно проверять систему зажигания и убеждаться в том, что все детали работают правильно. При необходимости замените батарейки в пьезоэлектрических или электронных системах зажигания.

В2: Стоит ли покупать 5-конфорочную газовую плиту?

A2: 5-конфорочные газовые плиты особенно удобны, когда необходимо одновременно готовить несколько блюд, так как они сокращают время приготовления пищи и повышают эффективность. Они также ценны для пользователей с большой посудой, так как более крупные горелки обеспечивают более высокую тепловую мощность. Кроме того, 5-конфорочные газовые плиты имеют различные размеры горелок, что позволяет использовать различные уровни нагрева для разных блюд.

В3: Сколько газа потребляет 5-конфорочная плита?

A3: Количество газа, которое потребляет 5-конфорочная плита, варьируется в зависимости от таких факторов, как размер горелки и конструкция. Однако в среднем газовая горелка потребляет около 2-4 кубофутов природного газа в час, а пропановые горелки - около 0,5-1,5 галлона пропана в час.